Roamler Blog
Leitfäden, Reports und Datenanalysen für FMCG-Marken, die ihre Retail Execution verbessern, im Foodservice erfolgreich sein und fundiertere Entscheidungen am Point of Sale treffen wollen.
Hohe Temperaturen: Wie schneiden Händler in Großbritannien ab?
Ein Hitzewellen-Audit bei vier britischen Supermarktketten: 68 % Kühlschrankfüllung, 51 % Tiefkühlfüllung – und Magnum fehlte in 47 % der Filialen.
Aldi, Lidl, B&M, Home Bargains: Der Aufstieg der britischen Discounter
Der gemeinsame Marktanteil von Aldi und Lidl hat sich seit 2010 auf 19 % verdreifacht. Was das für FMCG-Marken und ihre Distributionsstrategie bedeutet.
Eigenmarken in Großbritannien: Vom Einstiegssortiment zum vollständigen Markenportfolio
Tesco, Sainsbury's, Asda, Morrisons, M&S und Waitrose betreiben inzwischen vollständige Eigenmarkenportfolios mit Premium-Untermarken. Wie FMCG-Marken damit konkurrieren.
Wie sich Kaffeepreise in den Niederlanden unterscheiden
Roamler hat 6.904 verifizierte Kaffeepreise in den Niederlanden ausgewertet. Amsterdam liegt im Schnitt bei 3,50 €, Nijmegen bei 3,30 €. Die Aufschlüsselung nach Regionen und was das für On-Trade-Marken bedeutet.
Der niederländische On-Trade-Biermarkt: Ein Update für 2026
Heineken kommt landesweit auf eine Distribution von 32,8 % – ein Plus von 3,2 Prozentpunkten seit 2024. In Overijssel dominiert dagegen Grolsch mit 41,9 %. Ein vollständiges Marktupdate über alle Provinzen hinweg.
So bauen Sie ein Mystery-Shopping-Projekt auf: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Von der klaren Zieldefinition bis zur Ergebnisberichterstattung – die sechs Schritte hinter jedem gut geführten Mystery-Shopping-Programm.
Mystery Shopping: Der Schlüssel zur Optimierung Ihrer Retail-Performance
Wie AB InBev mit Mystery Shoppern den Corona-Absatz um 60 % steigerte – und was Mystery Shopping für Ihre Marke prüfen kann.
Wie lässt sich der Außendienst von morgen organisieren?
Eine Befragung von 126 Vertriebsmitarbeitern in den Niederlanden, Frankreich und Großbritannien: 3,4 Stunden täglich unterwegs, eine Filialkontaktquote von 62 % und Merchandising-Arbeiten als zeitintensivste Tagesaufgabe.
Alles Wichtige zu POSM: Definitionen und Begriffe erklärt
FSDUs, Gondeln, Shelf Talker, Bodenaufkleber – jedes POSM-Format erklärt, plus der tatsächliche Unterschied zwischen POS und POP.
Im Fokus: Weihnachtsschokolade als eindrucksvolles POSM-Beispiel
100 Verbrauchermärkte und Supermärkte im Check: Wie Ferrero, Lindt und Nestlé um das Weihnachtsschokoladen-Regal kämpfen.
Store Audit vs. Mystery Shopping: So erhalten Sie sofortige Store-KPIs
Execution oder Wahrnehmung? Zwei Crowd-basierte Tools für zwei sehr unterschiedliche strategische Zwecke – und wann sich beide kombinieren lassen.
Der Wandel europäischer Standorte: Vom Nachtleben zur Kaffeekultur am Tag
Coffee Bars sind seit 2019 in 6 europäischen Ländern um 41 % gewachsen, während Nachtclubs um -12,5 % zurückgegangen sind. Eine Aufschlüsselung nach Ländern.
Welche Kaffeemarken sind im niederländischen On-Trade-Markt am beliebtesten?
JDE führt mit 8,7 % Distribution, doch Lavazza holt auf. Ein Blick auf niederländische Bar- & Café-Kaffeemarken nach Provinz.
Was ist Retail Execution? Definition, KPIs & Best Practices für FMCG-Marken
Retail Execution umfasst alles, was nach Vertragsabschluss passiert – Verfügbarkeit, Regalplatzierung, Preis-Compliance. Das Perfect-Store-Framework und die KPIs, mit denen es gemessen wird.
Ein Blick auf die beliebtesten Biermarken in den Niederlanden
Heineken führt landesweit, doch in Overijssel dominiert Grolsch, und in Limburg gewinnen ganz andere Marken. Eine interaktive Karte nach Provinzen, wer wirklich das Zapfhahn-Rennen macht.
Was ist Share of Shelf? Definition, Messung & Warum sie den FMCG-Absatz antreibt
Share of Shelf ist der physische Präsentationsraum, den eine Marke im Vergleich zu ihren Wettbewerbern tatsächlich einnimmt – und eine der am zuverlässigsten unterschätzten Kennzahlen im FMCG-Bereich.
Was ist Numerische Distribution? Definition, Messung & Wie man sie verbessert
Numerische Distribution misst, welcher Anteil der Geschäfte eine SKU tatsächlich führt, unabhängig von der Filialgröße. Die Formel, der Unterschied zur Gewichteten Distribution und wie sich die Lücke schließen lässt.
Was ist der HoReCa-Kanal? Definition, Chancen & Wie FMCG-Marken im Außer-Haus-Markt gewinnen
HoReCa – Hotels, Restaurants, Cafés – ist der Ort, an dem Markenpräferenzen entstehen und Premiumpreise durchsetzbar sind. Was der Kanal umfasst und wie Marken ihn für sich gewinnen.
Was ist Planogramm-Compliance? Definition, Messung & Warum sie für FMCG-Marken wichtig ist
Ein Planogramm ist nur dann wertvoll, wenn es tatsächlich im Regal umgesetzt wird. Warum die Compliance oft scheitert und wie sich die Lücke skalierbar schließen lässt.
Was ist Out-of-Stock (OOS) im Handel? Definition, Ursachen & Wie FMCG-Marken es reduzieren
Ein Produkt, das gelistet, aber nicht im Regal zu finden ist, ist der am einfachsten zu beschreibende Execution-Fehler – und der am schwersten in Echtzeit zu erkennende. Fünf Grundursachen und wie Marken sie reduzieren.
Das FMCG-Wörterbuch: Wichtige Retail-Definitionen
Von Jahresgesprächen bis Gewichtete Distribution – ein A-Z-Nachschlagewerk der kommerziellen und Instore-Begriffe, die FMCG-Teams täglich verwenden.
On-Demand Retail Audits vs. traditionelle Feldagenturen: Ein Vergleich
Traditionelle Agenturen vs. On-Demand-Plattformen: Geschwindigkeit, Kosten, Skalierbarkeit und wann welcher Ansatz sinnvoll ist. Ein praktischer Vergleich für FMCG-Marken, die Feldprogramme planen.
Wie baut man eine starke Route-to-Market (RTM)-Strategie im On-Trade-Markt auf?
Standort-Mapping, Segmentierung, Aktivierungsstandards und KPI-Tracking. Ein vierstufiges Framework für eine datengetriebene RTM-Strategie im Foodservice-Kanal.
Was ist Sales Force Automation (SFA) im Foodservice? Definition, Vorteile & Wie Marken es nutzen
SFA im Foodservice macht den Unterschied zwischen einem Außendienstteam, das rät, wohin es als Nächstes soll, und einem, das es immer weiß. Was SFA leistet, warum es wichtig ist, und Antworten auf häufige Fragen.
Die niederländische Gastronomiebranche 2025: Ein leichter Rückgang der Standortzahl
Restaurants, Bars und Cafés, Hotels sowie Fast-Food-Standorte im Jahresvergleich: Der niederländische Gastronomiemarkt schrumpfte 2025 um rund 1 %, basierend auf Zahlen aus der Roamler Foodservice Database.
Weihnachtsdisplays: Wichtige Erkenntnisse aus deutschen Filialen
600 Weihnachtsdisplays in deutschen Filialen geprüft: 87 % im Aktionsbereich, Schokolade mit 77 % Anteil am Kategorie-Mix, und Lindt, Ferrero und Milka mit der stärksten Markenpräsenz.
Der französische Bäckereimarkt unter Druck: Sind Ihre Daten aktuell?
Rund 30.500 Bäckereien in Frankreich im Jahr 2025, ein seit 2022 schrumpfendes Netzwerk und ein Markt, der weiterhin von unabhängigen Betrieben dominiert wird – warum ein einmal jährlich aktualisiertes Verzeichnis nicht mithalten kann.
Ostern 2025: Wie haben Marken im Handel abgeschnitten?
Feldbeobachtungen aus rund 100 französischen Supermärkten: Dominanz im Mittelgang, die größten Displays von Ferrero und Lindt, und wie Marken mit kleineren Formaten eine Preiserhöhung von 14 % abfederten.
Wie AVIA Picoty die Performance seiner Tankstellen überwacht und verbessert
Mystery Shopping an 23 Autobahntankstellen: Wie AVIA Picoty Empfang, Instandhaltung, Sauberkeit und Produktverfügbarkeit Welle für Welle verfolgt.
Wie Sie Ihre EPOS-Daten nutzen, um Ihre Retail-Maßnahmen zu optimieren
Wie Anomalieerkennung EPOS-Daten in Lost Sales Value übersetzt, sodass Außendienstbesuche durch Chancen statt durch eine feste Route ausgelöst werden – wobei sich rund 80 % der Signale als echte Probleme erweisen.
Weihnachtsgeschäft: Welche Herausforderungen erwarten FMCG-Marken und Händler?
Promotion Execution, Out-of-Stock-Risiko, saisonales Merchandising und Online-Bewertungen: die vier Instore-Herausforderungen, die über das Weihnachtsgeschäft entscheiden – mit einem echten Kundenfall von Labeyrie.
Die Entwicklung von Fast-Casual- und Social-Dining-Restaurants in Europa
Fast Casual wächst weiter, während Social Dining fast überall schrumpft: Restaurantzahlen, Küchentrends und Verpflegungsmuster in sechs europäischen Märkten, 2021–2024.
Gastronomietrends: Ein Überblick über den europäischen Markt 2024
Daten zur Jahresmitte 2024 zu Fast Casual, Social Dining, Bars/Cafés und Coffee Bars in fünf europäischen Märkten: Bars und Cafés gehen überall zurück, Fast Casual wächst weiter, insgesamt verlangsamt sich die Entwicklung.
Wichtige Erkenntnisse zum sich wandelnden niederländischen Erfrischungsgetränkemarkt
Die Zuckersteuer hat die Listenpreise im Schnitt um 5 % steigen lassen, während sich die Distribution weiter in Richtung zuckerfreier Getränke, Ginger Beer und funktionaler Drinks verschiebt – und weg von klassischer Cola und Energy Drinks.
Wie Sie Ihre Regalpräsenz optimieren: Ein Interview mit Emmanuel Ansoud, Experte für Category Management
Category-Management-Experte Emmanuel Ansoud darüber, warum das Regal weiterhin über den Großteil der FMCG-Umsätze entscheidet, was ein Display erfolgreich macht und wie sich eine Kategorie aktivieren lässt, ohne sie zu überladen.
Wie AVIA mit Roamler die Compliance beim Tabakverkauf überprüfte
Angesichts verschärfter NVWA-Kontrollen zur Altersverifikation beim Tabakverkauf baute die AVIA-Genossenschaft einen Plan-Do-Check-Act-Zyklus auf und maß ihn mit Roamler-Mystery-Besuchen – korrekte Alterskontrollen stiegen über drei Wellen hinweg von rund einem Drittel auf 70 %.
Was sind die neuesten Trends im niederländischen HoReCa-Sektor?
Die Zahl niederländischer HoReCa-Standorte sank zwischen November 2023 und April 2024 um 1,4 %. Welche Segmente und Provinzen am stärksten betroffen waren und wo der Markt noch wächst.
Der On-Trade-Markt: Lehren aus 2024 und Chancen für 2025
Eine Vorschau auf den Roamler Foodservice Trend Report: wie sich niederländische Gastronomiesegmente 2024 entwickelt haben, die Rolle von Terrassen, der Aufstieg von Fast Casual und sich wandelnde Küchenvorlieben.
Trends und Entwicklungen im niederländischen Fast-Service-Kanal
Nach fünf Jahren Wachstum verloren drei von vier niederländischen Fast-Service-Segmenten 2024 Standorte. Details nach Provinz sowie Market-Monitor-Daten zur Distribution von Premium-Kroketten-Marken.
Die Entwicklung von Bäckereien und Coffee Bars in den Niederlanden
Über 3.700 niederländische Bäckereien und 1.400 Coffee Bars: digitale Präsenz, Lieferdienst-Nutzung, Terrassenverfügbarkeit und die Verschiebung hin zu Kaffeebohnen in beiden Segmenten.
Die niederländische Terrassenkultur: Zahlen und Erkenntnisse
Über 25.000 niederländische Restaurants und Ausschankbetriebe verfügen über eine Außenterrasse – 55 % der Branche. Welche Segmente und Provinzen führend sind und was auf den Terrassenkarten steht.
Stagnierendes Wachstum im niederländischen Gastronomie-Universum: Welche Segmente sind am stärksten betroffen?
Das Wachstum im niederländischen Gastronomiemarkt ist von 3 % pro Jahr auf null gesunken. Fast-Casual-Restaurants expandieren weiter, während Social-Dining-Lokale sowie Bars und Pubs Standorte verlieren.
Wie Sie die Performance Ihrer Handelspromotions steigern: Der 1-%-Ansatz
Zwölf Jahre Promotion-Monitoring zeigen: Execution-Werte über 80 % sind die Ausnahme. Rund 1 % zusätzliches Budget für Instore-Sichtbarkeit schützt die übrigen 99 %.
Daten und Technologie: Eine Revolution der Retail Execution
Thomas van Zoggel, Team Lead Customer Success bei Roamler, über die Verknüpfung von EPOS-Daten mit der Außendienstplanung, den Wechsel von festen Routen zum Next-Best-Store-Visit-Ansatz und den richtigen Einstieg in ein datengetriebenes Execution-Modell.
The Perfect Serve: Umsatzsteigerung mit On-Trade-Mystery-Shoppern
Nach dem britischen Launch von Corona vom Fass setzte AB InBev Roamler-Mystery-Shopper in 4.000 On-Trade-Outlets ein, um die Perfect-Serve-Compliance mit Fotobelegen zu überprüfen.
Drei Foodservice-Markttrends im Blick
Pflanzenbasiert, Fast Casual und Low- & No-Alcohol: drei auf der Horecava beobachtete Trends, abgeglichen mit Zahlen aus der Roamler Foodservice Database und einer Verbraucherbefragung mit 1.411 Teilnehmern.
Die Umsetzung Ihrer Kategorie im Regal verstehen: Das Beispiel Energy Drinks
Ein Audit der Energy-Drink-Kategorie in 150 französischen Verbrauchermärkten – Sortiment, Regalfläche, Beschilderung und Verkaufsförderungsmaterial, Händler für Händler.
Alkoholfreies Bier im niederländischen Außer-Haus-Markt: Vier Erkenntnisse
Der Absatz von alkoholfreiem Bier in den Niederlanden ist seit 2010 um fast 500 % gestiegen. Ein genauerer Blick auf die Verfügbarkeit nach Marke, Region, Betriebsart und Verpackung.
Compliance bei Display- und Promotion-Umsetzung sicherstellen
Marken überschätzen die Instore-Promotion-Compliance systematisch. Ein Blick auf die tatsächliche Lücke zwischen geplanten und umgesetzten Displays – und wie sie sich schließen lässt.
Die drei wichtigsten Folgen von Planogramm-Non-Compliance
Ein Planogramm zu erstellen reicht nicht aus: Erst die Kontrolle der korrekten Umsetzung entscheidet über das Ergebnis. Drei Folgen, wenn es schiefgeht.
Wird Ihr saisonales Merchandising richtig gesteuert?
Saisonales Geschäft wiegt schwer für die Marge. Die schwierigere Frage ist, ob diese saisonalen Aktivitäten auch tatsächlich richtig geplant und umgesetzt werden.
Roamler übernimmt Mobeye und baut sein Field-Marketing-Angebot im französischen Markt aus
Roamler hat über seine Retail-Sparte Mobeye übernommen, einen seiner stärksten Wettbewerber im Bereich Field-Marketing-Services auf dem französischen Markt.
Roamler und Trax bündeln ihre Kräfte zur Digitalisierung der In-Store Execution
Roamler und Trax gehen eine Partnerschaft ein, um flexibles Field-Marketing mit Computer Vision zu kombinieren und Herstellern so einen Echtzeit-Überblick über den Regalzustand im Markt zu geben.
Alle europäischen Tomatendaten in einem Dashboard
Nach dem Berry Monitor hat Roamler nun einen Tomato Monitor eingeführt, der europäische Tomatendaten in einem einzigen Dashboard zusammenführt. Ursprünglich veröffentlicht von Fresh Plaza.
Die Herausforderungen von Out-of-Stock in Europa
Europäische Händler verzeichnen eine Out-of-Stock-Quote von rund 8,6 %. Ein Blick darauf, was sie antreibt, wie Shopper reagieren und wo die eigentlichen Ursachen liegen.
Mit Online-Produktbewertungen bereit für den Black Friday
Rund 70 % der Europäer suchen vor dem Kauf nach Bewertungen, doch nur 3 von 10 Produkten erhalten je eine. Warum Bewertungen über den Black-Friday-Umsatz entscheiden und wie sich die Lücke schließen lässt.
Vier Instore-Probleme, die eine On-Demand-Community für Händler lösen kann
Verfügbarkeit, Compliance, Service und Wettbewerbsbeobachtung: vier blinde Flecken, die Händler mit denselben Echtzeit-Felddaten schließen können, die Hersteller bereits nutzen.
Kombucha: Verbraucherbedürfnisse und Potenzial im Foodservice
60 % der Europäer kennen Kombucha nicht – doch 85 % von ihnen würden es gerne probieren. Was unsere Verbraucherforschung und Market-Monitor-Daten über das Foodservice-Potenzial zeigen.
Snackbars und Pommes: Was die Daten für die Niederlande und Belgien zeigen
Die Zahl der Snackbars wuchs in den Niederlanden um 2 % und in Belgien um 4 % – und frische Pommes gewinnen gegenüber Tiefkühlware an Boden. Was unser Market Monitor über das Benelux-Snacksegment zeigt.
Roamler übernimmt Datlinq
Roamler und Datlinq bündeln ihre Kräfte in den Bereichen Datenerhebung, Insight-Generierung und Community-gestützte Instore-Aktivierung – und kombinieren eine Datenbank mit 3 Millionen Standorten mit Field Execution in ganz Europa.
Roamler sammelt 20 Millionen € ein, um die europäische Expansion zu beschleunigen
Endeit Capital, SmartFin und der Achmea Innovation Fund unterstützen eine 20-Millionen-Euro-Finanzierungsrunde für Roamlers internationale Expansion in die Bereiche On-Demand-Installation, -Service und -Reparatur.
Was Shopper wirklich in Convenience Stores treibt
Eine Befragung von 4.232 Shoppern in sieben europäischen Märkten: Standort und Öffnungszeiten treiben den Kanal, nicht der Preis. 81 % der Besuche erfolgen spontan, 73 % ohne Einkaufsliste.
Worauf Shopper beim Erdbeerkauf wirklich achten
Eine Befragung von 3.808 Shoppern in sieben europäischen Märkten: Frische, Preis und die rote Farbe treiben den Kauf, und 93 % essen Erdbeeren – doch die Saisonalität unterscheidet sich stark von Markt zu Markt.
Wie Europäer Eis kaufen: Geschmack schlägt Marke
Eine Befragung von 5.357 Shoppern in sechs europäischen Märkten: Geschmack treibt den Kauf mit 86 % gegenüber 27 % für die Marke, und die Hälfte des Marktes kauft sowohl Premium- als auch Eigenmarkenprodukte.
OTC-Execution in Apotheken überprüfen
Apotheken bleiben der wichtigste Kanal für rezeptfreie Arzneimittel in Europa. Wie sich Distribution und Sichtbarkeit überprüfen lassen und wie Mystery-Besuche messen, was das Apothekenpersonal tatsächlich empfiehlt.
Ratings und Reviews: Warum Marken sie so schwer bekommen – und was man dagegen tun kann
Die meisten Marken wissen, dass Bewertungen Produkte verkaufen, doch nur wenige haben einen Plan, um sie zu bekommen. Was Ratings und Reviews tatsächlich bewirken, warum das Angebot strukturell zu knapp ist, was die Omnibus-Richtlinie vorschreibt, und vier Wege, um mehr Bewertungen aufzubauen.
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