Comprendre l'implantation de votre catégorie dans les rayons : l'exemple des boissons énergisantes

Comprendre la mise en œuvre de la catégorie en magasin est essentiel pour une marque. Cela peut aider à comprendre les différences de performance par détaillant ou à suivre l'évolution du rayon ou de l'offre. Roamler vous aide à connaître la situation réelle en rayon, qui est parfois très différente de la théorie des planogrammes. Dans cet article, nous nous concentrons sur les boissons énergisantes pour illustrer certains indicateurs que nous pouvons vous aider à suivre.

Une large gamme de produits

Dominé par Red Bull, le secteur des boissons énergisantes a considérablement évolué ces dernières années avec l'arrivée de nouveaux acteurs tels que Rockstar (PepsiCo) en 2021 et V Energy (Suntory) en 2022. Dans les 150 hypermarchés analysés, nous avons trouvé plus de 30 marques disponibles, avec près de 8 marques différentes par magasin en moyenne !

Il y a presque systématiquement cinq marques principales disponibles (Red Bull, Monster, Rockstar, Crazy Tiger, V Energy) ainsi que des marques de distributeurs (disponibles chez tous les détaillants). Des marques plus petites complètent ensuite la gamme, dont certaines sont exclusives à certains détaillants.

De fortes disparités selon les détaillants

Le rayon moyen des boissons énergisantes est composé de 2 meubles dans les supermarchés. Les magasins Géant Casino ont les rayons les plus larges, tandis que dans les magasins Intermarché Hyper, le rayon est souvent limité à un seul appareil.

La taille du rayon n'est pas forcément liée à la largeur de l'assortiment. Malgré ses petits rayons, Intermarché propose en moyenne 9 marques ! A l'inverse, Auchan propose peu de marques alors qu'il dispose de grands linéaires.

La signalétique, un levier à mieux utiliser

La catégorie des boissons énergisantes est bien marquée dans les détaillants intégrés, à l'exception de Cora, mais reste très rare dans les chaînes indépendantes. Les PLV de marque sont beaucoup plus présentes. Les stop-rayons, présentoirs, bandes de rive et autres outils de visibilité sont présents dans environ 2/3 des magasins, quelle que soit la marque.

Vous souhaitez mieux comprendre l'implantation de vos produits et de votre catégorie en rayon ? Contactez nos experts!