Les fêtes de fin d'année sont une période clé pour certaines catégories comme les chocolats. Depuis fin novembre, toutes les marques de ce secteur rivalisent de créativité et activent leurs forces de vente sur le terrain pour offrir les plus belles présentations en magasin et attirer les chalands.
Afin de mieux comprendre l'ampleur de cette occasion spéciale et d'évaluer la place de chaque détaillant, nous avons recensé tous les étalages de chocolat dans 100 hypermarchés et supermarchés.
1. Affichages massifs
Dans la majorité des magasins, les chocolats de Noël sont présentés dans l'allée centrale. Avec une moyenne de 120 boîtes de chocolats de Noël par magasin dans les hypermarchés et de 50 boîtes dans les supermarchés, les risques de passer à côté sont faibles !
Pour permettre aux consommateurs de se repérer plus facilement, les différentes boîtes sont regroupées en îlots. En moyenne, il y a 7,3 îlots dans les hypermarchés et 4,5 îlots dans les supermarchés.
Le plus souvent, le regroupement se fait par enseigne : dans les hypermarchés, 7 pôles sur 10 sont spécifiques à une enseigne du secteur (Ferrero, Lindt, Nestlé, Mondelez, Mars, Cémoi). Dans les supermarchés, en raison des surfaces plus petites, les marques sont plus mélangées au sein des blocs. Certains magasins choisissent également de regrouper tous les calendriers de l'Avent, quelle que soit la marque, dans un même bloc.
En termes d'affichage, les hypermarchés restent en tête avec 2/3 des blocs disposant d'un PLV massif en plus des caisses (arche, totem, carrousel, etc.) contre seulement 45% dans les supermarchés.
2. Un leader fort : le groupe Ferrero
En ce qui concerne les présentoirs de chocolat, le groupe Ferrero se distingue par ses marques Kinder et Ferrero, tant en termes de qualité que de quantité. Comme nous l'avons révélé la semaine dernière, les blocs Kinder ou Ferrero sont considérés par les acheteurs comme les plus percutants dans 80 % des magasins. Cet impact est favorisé par le fait que les deux marques sont massivement mises en avant, représentant près de la moitié des boîtes installées dans les magasins !
Avec ses célèbres Champs-Elysées, Pyrénées et autres spécialités, Lindt est en troisième position avec 20% des boîtes. Viennent ensuite le groupe Nestlé (Lanvin, After Eight, Smarties, etc.) et le groupe Mondelez (Milka, Côte d'Or, Toblerone), avec chacun 8% des boîtes.
