Spotlight op kerstchocolade

De eindejaarsfeesten zijn een belangrijke periode voor sommige categorieën zoals chocolade. Sinds eind november wedijveren alle merken in deze sector met elkaar op het gebied van creativiteit en het activeren van hun verkoopteams op het terrein om de mooiste uitstallingen in de winkel te bieden en shoppers aan te trekken.

Om de omvang van deze speciale gelegenheid beter te begrijpen en de plaats van elke detailhandelaar te evalueren, hebben we alle chocoladedisplays in 100 hyper- en supermarkten onderzocht.

1. Enorme displays

In de meeste winkels worden de kerstchocolaatjes in het middenpad uitgestald. Met gemiddeld 120 dozen kerstchocolaatjes per winkel in hypermarkten en 50 dozen in supermarkten is de kans klein dat je iets mist!

Om het voor shoppers gemakkelijker te maken hun weg te vinden, zijn de verschillende vakken gegroepeerd in blokken. Gemiddeld zijn er 7,3 blokken in hypermarkten en 4,5 blokken in supermarkten.

De groepering gebeurt meestal per merk: in hypermarkten zijn 7 van de 10 clusters specifiek voor een merk in de sector (Ferrero, Lindt, Nestlé, Mondelez, Mars, Cémoi). In supermarkten zijn de merken door de kleinere oppervlaktes meer gemengd binnen de blokken. Sommige winkels kiezen er ook voor om alle adventskalenders, ongeacht het merk, in hetzelfde blok te groeperen.

Op het gebied van uitstalling hebben hypermarkten nog steeds de leiding met 2/3 van de blokken met een massieve POS-display naast de dozen (boog, totem, carrousel, enz.) vergeleken met slechts 45% in de supermarkten.

2. Een sterke leider: de Ferrero-groep

Op het gebied van chocoladedisplays onderscheidt de Ferrero-groep zich met zijn merken Kinder en Ferrero, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. Zoals vorige week werd onthuld, worden Kinder- of Ferrero-blokken in 80% van de winkels door het winkelend publiek beschouwd als de meest opvallende. Deze impact wordt nog versterkt door het feit dat de twee merken massaal gepromoot worden: bijna de helft van de dozen die in de winkels staan, zijn er mee gevuld!

Met zijn beroemde Champs-Elysées, Pyreneeën en andere specialiteiten staat Lindt op de derde plaats met 20% van de doosjes. Daarna volgen de Nestlé-groep (Lanvin, After Eight, Smarties, enz.) en de Mondelez-groep (Milka, Côte d'Or, Toblerone), elk met 8% van de doosjes.

Kerstmis, Pasen, Operatie Schoonheid, Bierbeurzen, ...
Roamler ondersteunt u bij uw instore highlights!
Neem contact op met onze experts!