Principaux aperçus du marché néerlandais des sodas

Rosalie Geisler
Rosalie Geisler

Responsable de la réussite des clients, Roamler

Le marché néerlandais des sodas est confronté à plusieurs défis et changements cette année. Le mauvais temps a éloigné les gens des terrasses, traditionnellement un endroit populaire pour déguster des sodas. De plus, la nouvelle taxe néerlandaise sur le sucre rend les sodas plus chers. Ces changements créent un environnement difficile pour les marques de sodas et les propriétaires de points de vente qui sont déjà confrontés à une baisse des marges en raison de l’inflation et des coûts des matières premières. Cet article donne un aperçu de la dynamique actuelle des prix, des mouvements des segments de marché et des modèles de consommation régionaux, offrant des informations précieuses pour aider les entreprises à naviguer dans ce paysage changeant. 

Dynamique des prix

L’introduction de la taxe sur le sucre a eu un impact significatif sur les prix des sodas, avec des augmentations allant de 9 cents par litre à 26 cents par litre. Ce changement exerce une pression financière supplémentaire sur les marques de soda et les propriétaires de points de vente. L’augmentation des coûts résulte directement de la taxe, ce qui rend de plus en plus difficile pour les entreprises d’absorber ces dépenses sans les répercuter sur les consommateurs. 

Données de notre Market Monitor, qui suit les prix affichés dans les points de vente, confirme une forte augmentation en raison de la taxe plus élevée. Par exemple, les prix du citron amer, du cola ordinaire, du soda au gingembre, du thé glacé et du tonic ont connu une augmentation moyenne de 5 % d’octobre 2023 à janvier 2024. Pourtant, le thé glacé a connu la plus forte augmentation, tandis que le soda au gingembre a connu la plus faible. 

Mouvements dans les catégories

Malgré ces défis, les sodas restent un standard dans les segments de la nourriture et des boissons, où ils sont encore le plus souvent vendus. La part globale du marché sans sucre a augmenté régulièrement au cours des dernières années, Coca Cola Zero et Pepsi Max menant la charge. Il est intéressant de noter que nos données montrent une baisse de la distribution numérique pour certaines marques de soda ordinaires, accompagnée d’augmentations presque égales de leurs homologues sans sucre. Par exemple, le Red Bull régulier a diminué de 1 %, tandis que le Red Bull Sugar Free et le Zero ont augmenté de 0,7 % au total.  

La popularité récente de la bière au gingembre semble se maintenir, avec 5,8 % de points de vente en plus qui vendent maintenant de la bière au gingembre mais ne la vendaient pas il y a un an. De plus, l’eau vitaminée provenant par exemple de Sourcy et Kombucha gagne du terrain, avec une augmentation de 1 % de la distribution numérique par rapport à l’année dernière. À l’inverse, les boissons énergisantes et le cola ordinaire sont vendus moins fréquemment dans les points de vente qu’il y a un an. 

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Différences régionales

Les modes de consommation varient considérablement d’une région à l’autre des Pays-Bas. En ce qui concerne le citron amer, le cola ordinaire, le soda au gingembre, le thé glacé et le tonic du soda, Drenthe est en tête de la consommation globale de soda, avec une distribution numérique moyenne de 81 % de ces sodas dans les lieux de restauration et de boissons. Le thé glacé et le soda au gingembre sont les plus populaires en Drenthe, avec des distributions numériques dans la catégorie des sodas de 63 % et 74 %, respectivement. 

En revanche, Groningue enregistre la consommation globale la plus faible, avec une baisse notable de la distribution numérique du thé glacé tranquille, en baisse d’environ 7 % depuis l’année dernière. Ces différences régionales mettent en évidence les diverses préférences des consommateurs et les conditions du marché à travers le pays. 

Conclusion

Le marché néerlandais des sodas traverse une période de changements importants. La taxe sur le sucre a entraîné des augmentations de prix notables, mettant au défi à la fois les marques et les propriétaires de points de vente. Malgré ces obstacles, il existe des tendances émergentes et des changements sur le marché qui présentent de nouvelles opportunités. Comprendre ces dynamiques, en particulier les différences régionales et l’évolution des préférences des consommateurs, est crucial pour les entreprises qui cherchent à s’adapter et à prospérer dans ce paysage en évolution.

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