Negli ultimi anni i negozi di alimentari hanno registrato un aumento delle visite a causa di stili di vita più frenetici e di cambiamenti nel comportamento degli acquirenti, portando nuove opportunità e sfide ai produttori.
Abbiamo chiesto alla nostra vasta comunità di acquirenti quali sono le loro pratiche di acquisto nei convenience store. Quali sono i motivi principali che spingono a fare una sosta veloce in un convenience store? Quali sono i prodotti più richiesti? Qual è la frequenza media di acquisto e la spesa?
LA MAGGIOR PARTE DEGLI EUROPEI FA LA SPESA NEI MINIMARKET
L'83% degli europei fa acquisti nei convenience store. Mentre la percentuale è significativamente più alta nel Regno Unito (96% ), paesi come l'Italia (67%) e la Germania (60% ) sembrano essere meno coinvolti da questa tendenza.
I PREZZI PIÙ ALTI TENGONO LONTANI ALCUNI CLIENTI
Una percentuale minore di consumatori europei (17%) dichiara di evitare di fare acquisti nel canale convenience. I principali fattori alla base di questo comportamento sono:
GLI SNACK, IL PANE E LE BEVANDE SONO GLI ARTICOLI PIÙ ACQUISTATI
La maggior parte degli europei acquista snack salati, dolci e pane.
QUANTO SPESSO GLI EUROPEI VISITANO I MINIMARKET?
La maggior parte dei consumatori europei (31%) fa acquisti nei convenience store meno di una volta al mese, mentre il 22% si reca in un convenience store una volta ogni due settimane.
Nel Regno Unito, la maggior parte delle persone (32%) si reca settimanalmente nei convenience store, contro solo l'11% dei Paesi Bassi.
Gli italiani (38%) e i belgi (37%) fanno meno di una visita al mese.
LA SERA È IL MOMENTO PREFERITO PER UNA SOSTA VELOCE AL MINIMARKET.
È UN VIAGGIO LAST MINUTE?
L'81% degli europei si reca nei convenience store per gli acquisti "dell'ultimo minuto", sia per recuperare gli articoli dimenticati sulla lista, sia per sostituire i prodotti esauriti.
CONVENIENZA: UN'ESPERIENZA NON PIANIFICATA
La maggior parte dei viaggi nei convenience store non è pianificata. Il 73% dei consumatori europei non fa una lista della spesa per i propri acquisti in questo canale.
La vicinanza è uno dei motivi principali per cui ci si ferma in un minimarket. Infatti, il 57% degli europei sceglie generalmente rivenditori che garantiscono prezzi più convenienti e promozioni frequenti.
In generale, i consumatori chiedono un'esperienza di acquisto più rapida e indipendente. Il 75% degli europei ha utilizzato o utilizza regolarmente le casse automatiche nei negozi di alimentari.
C'È SPAZIO PER I MIGLIORAMENTI?
Gli europei amano le ampie possibilità offerte dal canale convenience, soprattutto se possono essere combinate con prezzi migliori e un più ampio assortimento di prodotti freschi.
I risultati presentati in questa sede si basano sui risultati di un compito investigativo sottoposto a Roamler Crowd durante il mese di gennaio 2019. Lo scopo era quello di determinare le pratiche di acquisto della folla nei convenience store. I risultati tengono conto dei dati raccolti da 4.232 intervistati, situati in Spagna, Italia, Belgio, Paesi Bassi, Germania, Francia e Regno Unito.