Des cyclistes électriques se rendent en moins de 10 minutes d'un petit entrepôt au domicile d'un client pour lui livrer des fruits, du lait et d'autres produits de consommation courante. De l'Allemagne à l'Inde, les entreprises de livraison de produits alimentaires en 10 minutes émergent un peu partout. Selon les experts, la demande pour ce service est manifestement élevée, et la question qui se pose est la suivante :
Qu'est-ce qui motive cette forte demande de livraison de courses en 10 minutes, où la demande est-elle la plus forte et pour quels produits les consommateurs veulent-ils utiliser ce service ?
Nous avons demandé à notre large communauté d'utilisateurs européens de téléphones mobiles de nous parler de leur comportement de consommation et de leurs préférences en matière de services de livraison de courses en 10 minutes. Lisez toutes nos conclusions intéressantes dans le rapport sur les consommateurs de ce mois-ci.
RECAP
▪ Plus le consommateur européen est âgé, moins il utilise les services de livraison de courses en 10 minutes.
▪ La plupart des clients du service vivent en Espagne et aux Pays-Bas. Les Belges sont ceux qui utilisent le moins le service.
▪ En cas d'indisponibilité des services de livraison de courses en 10 minutes, 81 % des consommateurs européens se déclarent prêts à utiliser le service s'il était disponible dans leur région.
▪ La taille moyenne des commandes varie de 3 à 5 produits et de 11 à 20 euros.
▪ Les ingrédients pour le dîner sont la catégorie de produits la plus commandée.
▪ Gorillas a une position privilégiée dans toute l'Europe.
▪ Une application qui fonctionne bien est le principal motif de la popularité de la marque.
1. UTILISATEURS
Utilisateurs par âge : plus ils sont âgés, moins ils sont nombreux
En ce qui concerne l'âge de l'acheteur moyen de 10 minutes, la plupart des experts affirment que
le service est utilisé par des personnes de tous âges, déclarant que le service d'épicerie en ligne a été largement adopté par tous les consommateurs, y compris les plus âgés.
Cependant, nos résultats montrent que l'âge et l'utilisation des services de livraison de courses en 10 minutes en Europe sont liés de la manière suivante : Plus le consommateur est âgé, moins il utilise les services de livraison de courses en 10 minutes. Les Millenials et la Génération Z constituent le plus grand groupe d'utilisateurs.
Utilisateurs par pays : Différences européennes
Des services tels que Gorillas, Zapp et Getir sont disponibles dans toute l'Europe, alors que les rituels d'achat diffèrent grandement d'un pays à l'autre. Tous les consommateurs européens ont-ils vraiment besoin de services d'achat aussi rapides ? Nous avons comparé l'utilisation de ces services dans six pays européens.
Nos résultats montrent que les Belges sont les moins susceptibles de se faire livrer leurs courses en moins de 10 minutes, par rapport aux autres pays européens (4 %). La plupart des utilisateurs du service vivent en Espagne (19 %) et aux Pays-Bas (
) (17 %).
"La plupart des clients vivent en Espagne et aux Pays-Bas.
Utilisateurs par région : Différences régionales
"J'ai utilisé au moins une fois un service de livraison de courses en 10 minutes"
Pays-Bas - Les 3 premières régions
- Noord-Holland 29
- Zuid-Holland 20%
- Utrecht/Brabant 18
Belgique - Top 3 des régions
- Anvers 9%
- Flamish Brabant 8%
- Flandre occidentale 2%
France - Les 3 premières régions
- La Guadeloupe 25
- Alpes Côtes d'Azur 16
- La Réunion 17
Espagne - Top 3 des régions
- Com. de Madrid 45
- Castilla La Mancha 31
- Aragon 29
Allemagne - Les 3 premières régions
- Hesse 33%
- Baden-Württembrg 16%
- Bayern 15 %
Royaume-Uni - Les 3 premières régions
- Londres 38
- Nord-Ouest 15
- Sud-Est 10%
2. DISPONIBILITÉ
Comme raison de ne pas l'utiliser
L'indisponibilité du service dans certaines régions européennes est la principale raison de ne pas l'utiliser (42%). L'existence d'un important potentiel inexploité sur le site
ressort du fait que 81 % des consommateurs de ces régions déclarent sur le site
qu'ils utiliseraient le service s'il était disponible dans leur région.
Ils prévoient surtout d'utiliser le service pour commander des ingrédients pour le dîner (68 %), des ingrédients pour le déjeuner (51 %) ou des plats préparés (46 %). Les produits de beauté, de soins et de nettoyage sont les moins susceptibles d'être commandés auprès des services de livraison de courses en 10 minutes, une fois qu'ils seront disponibles (20 %).
3. COMPORTEMENT ET MOTIVATIONS
Comportement d'achat
En moyenne, les clients européens des services de livraison rapide de produits alimentaires achètent 3 à 5 produits par commande (44 %) et dépensent entre 11 et 20 euros (50 %). Les livreurs de courses en 10 minutes ne devraient pas craindre de faire payer leurs produits plus cher que les magasins ordinaires, car 73 % d'entre eux estiment qu'il est juste que les produits soient plus chers que ceux des supermarchés.
Pour quels produits les Européens ne veulent-ils pas quitter leur canapé ? La réponse : pour un large éventail de produits. Mais surtout pour les ingrédients du dîner (45 %), les en-cas salés (38 %) et les en-cas sucrés (37 %).
4. FAVORABILITÉ DE LA MARQUE
La multiplication des services de livraison de courses en 10 minutes permet aux consommateurs de choisir leur application préférée. Fondée en 2020, Gorillas jouit déjà d'une position privilégiée dans toute l'Europe, puisque 45 % des consommateurs européens indiquent que Gorillas est leur service préféré.
Choix de la marque : Motivations des consommateurs
Pour les services, il est important de savoir comment les consommateurs choisissent leurs marques préférées. Sur la base de nos résultats, nous pouvons affirmer que les consommateurs considèrent qu'il est primordial que l'application fonctionne correctement, car il s'agit du principal motif de sélection de la marque (40 %). Deuxièmement, il est avantageux d'être le premier service connu dans la région ; 37 % des consommateurs européens préfèrent tout simplement le service qu'ils ont connu en premier.
Enfin, l'offre de promotions intéressantes peut certainement jouer un rôle dans le choix de la marque. Pour 31 % des consommateurs européens, c'est une raison de choisir un service plutôt qu'un autre.
Les conclusions présentées dans ce rapport sont basées sur les résultats d'une mission d'enquête soumise à la communauté Roamler pendant un mois (février 2022). L'objectif était de déterminer les préférences des communautés en matière de services de livraison de courses en 10 minutes. Les résultats reflètent les données recueillies auprès de 4 642 répondants, situés en France, en Espagne, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Belgique et aux Pays-Bas.