Comme chaque année, de nombreuses innovations arrivent dans les rayons au printemps. Si elles sont parfois bien visibles grâce aux PLV ou aux facings à hauteur d'yeux, elles ne le sont pas forcément pour les shoppers. Au-delà de l'inévitable suivi ND, nous tenions à vous rappeler l'importance d'une bonne mise en valeur en magasin pour un lancement réussi.
Découvrez nos indicateurs clés sur les 4 innovations suivies cette année :
3 défis à relever pour un lancement réussi :
1. Être présent au bon endroit.
La diffusion est certainement l'indicateur le plus scruté lors du lancement d'une innovation. Il faut qu'elle soit présente pour être achetée, mais il faut aussi qu'elle soit au bon endroit! Un produit n'aura pas le même impact sur les mêmes profils de clients selon son emplacement.
Mezeast, qui vient d'être lancé par Nestlé, cible les mêmes consommateurs qu'Old el Paso et s'implante principalement aux côtés des produits Tex-Mex. Il reste cependant 16% des magasins qui se sont implantés ailleurs, souvent avec des produits orientaux.
Même constat pour Perrier Energize: plus de 10% des points de vente ne l'installent pas avec les eaux aromatisées et préfèrent le positionner avec les boissons énergisantes ou au sein d'une division de Perrier.
2. être à la hauteur des yeux
Une fois le produit repéré dans le bon rayon, il est nécessaire de le mettre en valeur. Pour cela, un nombre suffisant de facings et un positionnement à hauteur d'œil sont clés car ces deux leviers facilitent le repérage des produits mais favorisent également les ventes.
Mezeast bénéficie d'une large gamme et c'est l'innovation qui a le plus réussi à se démar quer avec une moyenne de 11 facings et au moins un facing à hauteur d'œil dans 79% des cas. Grâce à ses couleurs vives et à la qualité de sa mise en page, Mezeast fait définitivement impression !
Il n'est pas facile d'être sur la bonne étagère, et beaucoup de nouveaux produits se trouvent encore tout en bas ou en haut des étagères. Parmi les 4 innovations suivies, aucun facing n'était à hauteur des yeux dans un tiers des cas ! Un travail de visibilité est à mener dans tous les points de vente.
3. Soutenir les lancements avec de la publicité sur le lieu de vente
La PLV est un levier efficace pour offrir de la visibilité au produit et susciter l'intérêt du shopper.
Pour Topo Chico, qui s'est lancé dans la catégorie de l'eau de Seltz dure, encore inconnue en France il y a quelques mois, la nécessité d'être mis en avant dans les linéaires est d'autant plus importante. Malgré une moyenne de 12 facings et un positionnement à hauteur d'œil dans 7 magasins sur 10, l'innovation du groupe Coca-Cola a été la plus difficile à trouver. Sans PLV dans 88% des cas, les produits ne parviennent pas à se démarquer au rayon bière.
