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Descubre nuestras ideas, artículos y consejos sobre comercio y tecnología para potenciar tu negocio. Amplía tus conocimientos sobre comercio minorista en varios canales de distribución y temas.
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Ejecución en tienda
Hacer frente a la disminución de la distribución promocional en la tienda
Nuestros datos muestran una disminución del 5% en la distribución de la segunda colocación. Sin embargo, mejorar la distribución promocional con sólo un 3%, supone un 1% de ingresos adicionales. La cuestión aquí es: ¿cómo conseguir esta mejora del 3%?
Fin de año para minoristas y fabricantes: la importancia de los datos y la información
¿Cómo pueden los fabricantes y las cadenas minoristas asegurarse de que consultan el conjunto de datos adecuado en los momentos de máxima venta?
Garantizar el cumplimiento en la ejecución de exposiciones y promociones
¿Es el 47% de cumplimiento la mejor tasa que pueden esperar los profesionales del marketing de campo cuando se trata de rentabilizar la inversión en sus promociones comerciales?
En comercio / Fuera de casa
El servicio perfecto: impulsar las ventas con compradores misteriosos de hostelería
Obtener información sobre la ejecución en el comercio minorista y garantizar el cumplimiento de la marca es fundamental para impulsar las ventas. Este artículo explora cómo las compras misteriosas y las auditorías de cumplimiento pueden mejorar la experiencia y la ejecución del comercio minorista.
100 aniversario de Bitterbal
¡Larga vida al Bitterbal! Celebrando su centenario este año, el bitterbal se ha disfrutado en los restaurantes y bares holandeses en varios tamaños y formas. Nos preguntamos: ¿sigue siendo tan popular hoy en día? ¿Y qué bitterbal es el más popular?
Datos de Tendencias de Fuera de Casa 2023
He aquí las 3 principales tendencias para el año que viene, según lo visto en el acto de Horecava, complementadas con nuestros propios datos.
Informes de los consumidores
Infografía: ¡Vamos a "TACO" sobre la comida rápida!
Al 93% de los europeos les gusta una buena comida rápida de vez en cuando. ¡En esta infografía te contamos más sobre ello!
Infografía: Nuestro "pan" para el pan
El pan es uno de los alimentos más queridos, y el 96% de los europeos lo comen habitualmente. Descubre más datos interesantes sobre el pan en nuestra última infografía.
Infografía: ¡Hagamos café!
El 60% de los europeos posee una cafetera espresso porcionada, que funciona con cápsulas o pastillas. ¡Descubre más con nuestra infografía!
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Descubre nuestro último informe sobre Tomates en rama
mercado
Este informe profundiza en un análisis exhaustivo de los tomates en rama en el Reino Unido y Alemania durante dos períodos distintos, de junio de 2022 a mayo de 2023 y de junio de 2023 a mayo de 2024.