Jüngsten Untersuchungen (Statista) zufolge wird der europäische Speiseeismarkt zwischen 2019 und 2024 mit einer CAGR von 4,87 % wachsen, angetrieben durch Genuss und eine zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Speiseeis als Freizeitprodukt.
Während Unternehmen wie Unilever und Nestlé den Markt seit Jahrzehnten anführen, erobern neue Akteure das Terrain bei den Käufern, indem sie "besser für Sie" und "frei von"-Optionen anbieten.
In einem derart wettbewerbsintensiven und dynamischen Umfeld ist es für jede Marke von entscheidender Bedeutung, die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen, während sie sich im Geschäft aufhalten, um ihre Verkaufsziele zu erreichen.
Aus diesem Grund investieren die Speiseeishersteller in erheblichem Umfang in die Produktion und Platzierung von Markenkühltruhen und anderen Werbematerialien, die für den Einzelhandel und die OOH-Kanäle bestimmt sind.
Aber halten sich Supermärkte und Convenience Stores an die Vorgaben, wenn es darum geht, mehr Kunden mit Markenartikeln und Werbeaktionen zu gewinnen?
In den letzten drei Jahren hatRoamler Tausende von Kontrollen in Geschäften in ganz Europa durchgeführt und dabei die Position, die Nutzung und die Bedingungen von Markeneis-Tiefkühltruhen sowie das Vorhandensein anderer Werbematerialien untersucht.
Obwohl Markeneis-Tiefkühltruhen bei über 80 % der Kontrollen für die Kunden sichtbar waren, befanden sich nur 30 % von ihnen im Impulsbereich des Geschäfts. Die meisten befanden sich stattdessen am Ladeneingang, insbesondere im Convenience-Bereich.
In mehr als 70 % der Fälle stellte unsere mobile Gemeinschaft fest, dass das Produktsortiment und das Vorhandensein von POSM-Materialien nicht mit dem vereinbarten Planogramm übereinstimmten. Darüber hinaus enthielten die meisten Markentiefkühltruhen auch andere Speiseeismarken und in weniger Fällen (13 %) auch andere Produkte wie Eiswürfel, Tiefkühlgemüse oder Hähnchen.
Was die POS-Materialien betrifft, so war zwar in 62 % der besuchten Filialen die Sortimentstafel vorhanden, andere Werbematerialien fanden sich jedoch nur in etwa 10 % der Fälle. Im Durchschnitt verfügten nur 3 % der besuchten Geschäfte über klare und sichtbare Werbemaßnahmen.
Auf die Frage nach verbesserungswürdigen Aspekten in den Geschäften nannten unsere mobilen Testkäufer das Produktsortiment und das Vorhandensein von Werbematerialien als die wichtigsten kritischen Bereiche.
Wie können Speiseeishersteller angesichts einer derartig diversifizierten Einzelhandelslandschaft, in der die Einhaltung der Vorschriften tendenziell geringer ist als gewünscht, sicherstellen, dass sie das Beste aus der umsatzstärksten Saison des Jahres machen?
Zeitnahe und genaue In-Store-Checks sind das einzige Instrument, mit dem man in Echtzeit verfolgen kann, was die Verbraucher im Einzelhandel und in den OOH-Kanälen sehen. Dank einer Gemeinschaft von App-Nutzern in ganz Europa istRoamler in der Lage, innerhalb weniger Tage umfassende Daten und Fotos auf Ladenebene zu liefern.
Sobald die Einsendungen von unseren geografisch verteilten Community-Mitgliedern eingegangen sind und manuell überprüft wurden, werden die Daten im Kundenportal Roamler als Live-Dashboards und Berichte zur Verfügung gestellt .
Auf diese Weise können Marken zeitnahe, datengestützte Anpassungen an ihrer In-Store-Ausführung vornehmen und so ihre Verkaufsergebnisse verbessern.
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