Según una investigación reciente (Statista), se espera que el mercado europeo del helado crezca a una TCAC del 4,87% entre 2019 y 2024, impulsado por la indulgencia y una creciente preferencia de los consumidores por el helado como producto de ocio.
Aunque empresas como Unilever y Nestlé han liderado el mercado durante décadas, nuevos actores están ganando terreno entre los compradores ofreciendo opciones "mejores para ti" y "libres de" .
En un panorama tan competitivo y dinámico, obtener la atención de los consumidores mientras están en la tienda es clave para que cualquier marca alcance sus objetivos de ventas.
Por esta razón, los fabricantes de helados realizan importantes inversiones en la producción y colocación de congeladores de marca y otros materiales promocionales destinados a los canales minorista y OOH.
¿Pero cumplen los supermercados y las tiendas de conveniencia a la hora de atraer a más clientes con materiales y promociones de marca?
En los últimos 3 años, Roamler ha realizado miles de controles en tiendas de toda Europa, informando sobre la posición, el uso y las condiciones de los congeladores de helados de marca y la presencia de otros materiales promocionales.
A pesar de que los congeladores de marca eran visibles para los compradores en más del 80% de los controles, sólo el 30% de ellos estaban situados dentro de la zona de impulso de la tienda. En cambio, la mayoría estaban situados a la entrada de la tienda, sobre todo en el canal de conveniencia.
En más del 70% de los casos, nuestra comunidad móvil descubrió que el surtido de productos y la presencia de materiales POSM no se ajustaban al planograma acordado. Además, en la mayoría de los casos los congeladores de marca también contenían otras marcas de helados y, en menos casos (13%), también otros productos, como cubitos de hielo, verduras congeladas o pollo.
En cuanto a los materiales de los puntos de venta, aunque el tablón de la gama de productos estaba presente en el 62% de los locales visitados, se encontraron otros materiales promocionales en aproximadamente el 10% de los casos. Por término medio, sólo el 3% de las tiendas visitadas tenían promociones claras y visibles.
Cuando se les pidió que señalaran los aspectos de la ejecución en tienda que podrían mejorarse, nuestra comunidad móvil de compradores misteriosos nombró el surtido de productos y la presencia de material promocional como las principales áreas críticas.
Al enfrentarse a un panorama minorista tan diversificado, en el que el cumplimiento tiende a ser menor de lo deseado, ¿cómo pueden los fabricantes de helados asegurarse de que aprovechan al máximo la temporada de mayores ventas del año?
Las comprobaciones oportunas y precisas en las tiendas son la única herramienta para controlar en tiempo real lo que ven los consumidores en los canales minorista y OOH. Gracias a una comunidad de usuarios de la aplicación repartidos por toda Europa, Roamler es capaz de proporcionar datos y fotos completos a nivel de tienda en cuestión de días.
Una vez recibidos y revisados manualmente los envíos de los miembros de nuestra comunidad geolocalizada, los datos están disponibles en el Portal del Cliente Roamler en forma de cuadros de mando e informes en directo.
De esta forma, las marcas pueden realizar ajustes oportunos, basados en datos, en su ejecución en tienda, mejorando así sus resultados de ventas.
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