Nei prossimi mesi il consumo di fragole aumenterà a causa dell'inizio della stagione delle fragole. Questo è il momento ideale per saperne di più sulle preferenze europee riguardo al consumo di questo frutto rosso estivo e rinfrescante.
Abbiamo chiesto alla nostra grande comunità di acquirenti di raccontarci le loro preferenze in termini di consumo, frequenza, canale di acquisto e molto altro.
FRAGOLE AMATE IN TUTTA EUROPA
Il 93% degli europei consuma fragole. La maggioranza degli europei (42%) dichiara di consumare fragole regolarmente. Non sorprende che le percentuali aumentino in primavera (60%) e in estate (67%). In tutta Europa, infatti, maggio, giugno e luglio sono i mesi
più gettonati per il consumo di fragole.
Fatti divertenti
- La Spagna (82%) e l'Italia (83%) sono gli unici Paesi europei che consumano più fragole in primavera che in estate.
- Il Regno Unito mostra una percentuale notevolmente alta di persone che mangiano fragole "tutto l'anno" (53%), rispetto alla media europea (19%).
I SUPERMERCATI SONO IL CANALE PREFERITO
Con l'84% di preferenze, i supermercati sono il canale di acquisto più popolare per le fragole. Sorprendentemente, il 16% le coltiva in casa. Il 42% le acquista al mercato, il 32% nei negozi di prodotti agricoli, il 15% nei supermercati bio e il 12% nei minimarket.
Fatto divertente
La Spagna mostra, rispetto al resto d'Europa (32%), un'impressionante percentuale di acquisto di fragole presso le aziende agricole (69%).
COSA CERCHIAMO?
#1 - Freschezza (71%)
#2 - Prezzo (62%)
#3 - Colore rosso (61%)
#4 - Paese di origine (42%)
#5 - Dimensioni per pezzo (36%)
#6 - Quantità nella confezione (29%)
#7 - Data di scadenza (19%)
#8 - Produzione biologica/ecologica (12%)
Fatti divertenti
- L'Italia (47%) e la Francia (44%) preferiscono le fragole di produzione nazionale.
- Il Regno Unito (13%) e i Paesi Bassi (17%), invece, sono quelli che si preoccupano meno.
FRAGOLE: UN TRATTAMENTO SETTIMANALE
Durante la stagione delle fragole, la maggior parte dei consumatori europei (42%) acquista fragole una volta alla settimana, di solito in confezioni da 500 grammi (56%). La maggior parte degli europei spende tra i 5 e i 10 euro a settimana.
COME CI PIACCIONO?
Il gusto (95%), la freschezza (53%) e il fatto che le fragole siano un frutto di stagione (47%) sono i motivi principali per cui gli europei le acquistano e le consumano. I pasti in cui le fragole sono più apprezzate sono i dessert (67%) e gli spuntini (58%).
Altri fatti divertenti
- Un impressionante 16,5% degli intervistati dichiara di coltivare le fragole da sé!
- In media, l'81% dei consumatori europei conserva le fragole in frigorifero (si tratta di una scelta consigliata). In Germania, tuttavia, il 23% dichiara di conservare le fragole negli armadietti della cucina.
- Solo l'8% degli europei dichiara di non amare le fragole allo stato naturale e crudo, preferendole incorporate in un piatto. I Paesi Bassi registrano la percentuale più alta di consumatori che apprezzano le fragole sul pane tostato (59%).
I risultati presentati in questo rapporto si basano sui risultati di un compito investigativo sottoposto alla folla di Roamler durante il mese di marzo 2019. Lo scopo era quello di determinare le pratiche di acquisto della folla quando si tratta di fragole. I risultati tengono conto dei dati raccolti da 3.808 intervistati, situati in Italia, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Germania, Francia e Regno Unito.