- Perspectivas
Agotamiento de existencias: un problema importante para las empresas de gran consumo
- Tiempo de lectura: 7 min
- 5 de diciembre de 2022
Las roturas de stock provocan una importante pérdida de beneficios, estimada en 4.200 millones de euros en hipermercados y supermercados según cifras de NielsenIQ, y también tienen un impacto negativo en la imagen de las tiendas. Para ilustrar este reto, en agosto estudiamos la categoría Bebidas de Té en cerca de 200 hipermercados y supermercados franceses. He aquí algunos datos:
La falta de existencias afecta al atractivo del lineal
Como era de esperar, un lineal con muchas existencias agotadas es menos atractivo y hace que los compradores se sientan menos inclinados a comprar que un lineal bien lleno. Una buena ejecución del lineal es esencial para las tiendas, pero también para las marcas, a fin de mejorar la experiencia de compra y desencadenar una compra.
Ningún producto se libra del agotamiento de existencias
Hemos seleccionado cuatro productos líderes en la categoría del té para medir sus índices de falta de existencias. Líderes del mercado, marcas en crecimiento, marcas blancas: todos los productos se ven afectados por las roturas de stock. De las cuatro referencias, el Té Fuze se agotó con más frecuencia: en el 13% de las tiendas.
Leclerc y Carrefour tienen tasas más elevadas de roturas de stock
De las cuatro referencias, encontramos una tasa media de OOS del 8%. Leclerc y Carrefour obtuvieron los peores resultados, con tasas de OOS de hasta el 11% y el 9,4% respectivamente. En los últimos 5 estudios sobre falta de existencias realizados por Roamler, ambos minoristas siempre han tenido tasas de OOS superiores a la media. ¡Una mayor atención al tener!
Cómo Roamler puede ayudarte a reducir las roturas de stock
- Un diagnóstico completo para identificar con precisión sobre qué minorista y referencias debe trabajarse la falta de stock
- Priorización de las acciones a emprender mediante la medición de la pérdida potencial de ingresos debida a la falta de existencias
- Recomendaciones operativas en el lineal con datos concretos sobre el número de facings a alcanzar en los planes de merchandising y para los objetivos de los comerciales.