Einige Lösungen und Strategien, die auf dem Papier gut aussehen, erweisen sich in der Praxis als ineffektiv, und andere können zu übereilt oder zu komplex sein. Für eine Marke ist es wichtig, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren und sicherzustellen, dass die Kernelemente der Ausführung richtig sind. Aber was genau sind die Kernelemente? Wir sprechen hier von Vertrieb und Verfügbarkeit.
Für Marken ist die Ausführung in den Geschäften sehr wichtig. Da die Einzelhandelslandschaft in den Niederlanden relativ statisch ist und die Regalverteilung durch ein solides Category Management sorgfältig geplant wird, muss der Gewinn im Detail gefunden werden.
Hersteller und Einzelhändler arbeiten gemeinsam daran, diese Gewinnchancen durch so genannte Perfect-Store-Programme zu nutzen. Ein "perfektes Geschäft" ist eines, das die wichtigsten Wünsche eines Herstellers erfüllt. Dabei geht es oft um die so genannten Key Performance Indicators (KPIs), Kriterien, die ein Produkt erfüllen muss. Dazu gehören der Vertrieb, die Verfügbarkeit im Regal, die Durchführung von Werbeaktionen und eine ausreichende Regalfläche im Verhältnis zum Umsatzanteil innerhalb der Kategorie. Wenn ein Produkt all diese Kriterien gut erfüllt, ist die Umsetzung erfolgreich und der Verkauf wird wahrscheinlich stark sein.
Zur Optimierung dieser KPIs wird zunehmend Technologie eingesetzt. In den letzten zehn Jahren wurde der Markt mit einem breiten Spektrum an technologischen Lösungen für die Abbildung der Einzelhandelsausführung überschwemmt, wie z. B. Digital Image Recognition (DIR). DIR verwendet intelligente Software, um Regalfotos in Datenpunkte mit einem hohen Grad an Detailgenauigkeit (bis auf den Zentimeter genau) umzuwandeln. Zusätzlich zu DIR wird in eine bessere Automatisierung des Außendienstes, in Planungssoftware und in andere Tools investiert, die bei der Vorbereitung der Markteinführung helfen können.
Einfach anfangen
Wenn wir zehn unserer Kunden fragen, was sie gerne messen würden, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass die Mehrheit antwortet : "Im Grunde alles." Dies führt zu interessanten Gesprächen über den Wert von Informationen und ihren Nutzen: Was können wir mit so vielen Daten eigentlich anfangen? Unser Rat ist: Beginnen Sie einfach mit den Grundlagen. Erst wenn die Grundlagen in Ordnung sind, ist es an der Zeit, nach fortgeschrittenen Technologien zu greifen.
COVID-19 hat in diesen Gesprächen eine unerwartete Rolle gespielt. Eine vergleichsweise "statische" Einzelhandelslandschaft veränderte sich plötzlich. Die Sortimente mussten überarbeitet werden, die Anzahl der verschiedenen Produkte in den Regalen nahm ab, das Käuferverhalten änderte sich, und die sich ändernden COVID-Vorschriften wirkten sich häufig auf die Produktverfügbarkeit aus. Die Unternehmen waren gezwungen, sich wieder auf das Wesentliche zu besinnen: Was ist mit unserem Kernsortiment? Ist alles noch im Vertrieb? Und wenn ja, ist die Verfügbarkeit noch in Ordnung? Oder findet der Kunde einen leeren Platz im Regal, wo unser Produkt stehen sollte?
Die Folgen der Pandemie haben Vertrieb und Verfügbarkeit wieder ins Rampenlicht gerückt, aber auch schon vor der Krise waren diese Punkte von entscheidender Bedeutung.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass eine Verringerung der Out-of-Stock-Rate eines Produkts um 2 % zu einer Umsatzsteigerung von 1 % führt- Grund genug, Vertrieb und Verfügbarkeit sorgfältig zu überwachen.
Was kann ein Unternehmen also tun?
Beginnen Sie mit der Bewertung der Nutzbarkeit der Daten. Was ist das Ziel der Datenerhebung? Wie können die Ergebnisse verarbeitet werden? Was können Sie mit diesen Informationen in der Zentrale und/oder in der Filiale tun? Wer wird mit den Daten arbeiten?
In diesen frühen Phasen der Datenanalyse stehen oft die Verteilung und die Verfügbarkeit im Vordergrund, aber auch Fragen zum Unternehmen selbst: Ist das Unternehmen bereit, diese Daten auf konstruktive Weise zu nutzen? Stehen genügend Ressourcen für die Vorbereitung und Einführung zur Verfügung?
Von der Messung zur Verbesserung
Der nächste Schritt ist die Umsetzung der Datenanalyse in Verbesserungen. Unmengen von Daten, die mit Hilfe der neuesten Technologien gesammelt wurden, sind nur dann wertvoll, wenn die Daten selbst untersucht werden und die Trends, die sie aufzeigen, zum Handeln anregen. Fangen Sie also an, aber beginnen Sie mit den Grundlagen und bauen Sie darauf auf. Nutzen Sie die Technologie, um sich das Leben leichter zu machen, und lassen Sie sich gut beraten.
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