La possibilità di confrontare i prezzi e di ottenere le migliori offerte sui prodotti è l'elemento che guida gli acquirenti, sia nei negozi tradizionali che online. Tuttavia, gli errori e le incongruenze nei prezzi al dettaglio sono troppo comuni e costano alle aziende vendite preziose. Per attirare il pubblico di riferimento e fidelizzare i clienti, sia i produttori che i rivenditori devono essere costantemente alla ricerca della migliore strategia di prezzo.
Quando il panorama della vendita al dettaglio è molto variegato e i prezzi differiscono in modo significativo tra i vari punti vendita e le regioni, avere una visione chiara e tempestiva delle diverse strategie di prezzo è fondamentale per superare la concorrenza.
Nella maggior parte dei casi, le organizzazioni di vendita al dettaglio sono costituite da un mix di punti vendita centralizzati e negozi in franchising gestiti in modo indipendente, una combinazione che contribuisce a rendere i prezzi meno strutturati e più imprevedibili. Oltre ad affrontare questa concorrenza "interna", i rivenditori devono anche monitorare costantemente i prezzi di vendita dei concorrenti diretti e degli hard discount. L'ascesa dei discount, soprattutto in alcune zone d'Europa, ha anche aumentato la consapevolezza dei prezzi da parte dei consumatori, costringendo i rivenditori tradizionali a concentrarsi sull'ottimizzazione della loro strategia di prezzo per mantenere il loro vantaggio competitivo.
Inoltre, anche i rivenditori centralizzati hanno strategie di prezzo regionali diverse. Pertanto, il controllo di un numero limitato di punti vendita in tutto il Paese non fornirà un quadro rappresentativo dei prezzi.
Infine, ma non certo per importanza, anche la crescita dei rivenditori online di prodotti di largo consumo e alimentari contribuisce alla necessità di accedere tempestivamente a dati affidabili sui prezzi. Per quanto riguarda il commercio elettronico, è importante sapere come si comportano i prezzi nell'area di consegna. Se un rivenditore online non è in grado di fornire prezzi competitivi, non c'è motivo per i consumatori di acquistare online. Questo è stato un fattore che ha portato al fallimento di diversi servizi di consegna di generi alimentari, ad esempio.
In un panorama così variegato, monitorare costantemente la concorrenza interna ed esterna, sia nei negozi brick-and-mortar che online, è fondamentale per evitare di perdere quote di mercato e creare una strategia di prezzo efficiente e competitiva.
Ma i rivenditori non sono gli unici a essere direttamente interessati da strategie di prezzo incoerenti: anche i produttori hanno molto da guadagnare nel comprendere i prezzi di vendita dei loro prodotti nei diversi punti vendita e nelle diverse aree geografiche.
L'attività di monitoraggio continuo può aiutare i produttori :
- calcolare i margini realizzati dai rivenditori e quindi negoziare meglio ulteriori accordi commerciali;
- fare un benchmark con i concorrenti e adeguare di conseguenza la strategia dei prezzi;
- comprendere le differenze regionali in base al reddito e alle esigenze dei consumatori;
- sfidare i partner all'ingrosso sui prezzi; e
- ottenere un vantaggio sulla concorrenza attraverso la determinazione dei prezzi
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