Il periodo del "Back To School" è in pieno svolgimento, il che significa che stiamo tornando alle nostre normali routine. Nella nostra routine normale, spesso abbiamo meno tempo per preparare i pasti da zero, le nostre vite indaffarate ci impediscono di cucinare a lungo con ingredienti separati.
Per questo motivo, eravamo curiosi di saperne di più sui comportamenti di consumo degli europei nei confronti dei piatti pronti del supermercato. Si tratta di piatti pronti che si preparano facilmente nel microonde o nel forno. Per saperne di più sulle abitudini di consumo e su altre preferenze, consultate il nostro Rapporto sui consumatori di piatti pronti.
LA MAGGIOR PARTE DEGLI EUROPEI CONSUMA PASTI PRONTI
L'81% degli europei consuma pasti pronti. Il 35% sceglie in media di consumare "qualche volta" questi pasti. Segue "raramente", con il 33%. Sembra che gli olandesi siano i meno interessati al consumo di piatti pronti, dato che il 26% dei consumatori dichiara di non mangiare affatto i piatti pronti.
Chi non mangia i pasti pronti...
... Lo considerano malsano - 61%
... Preferisce cucinare da zero - 59%
... Pensano che sia troppo costoso - 34%
... Cucinare per l'intera famiglia - 21%.
... avere tempo a sufficienza per cucinare - 18%.
PASTI PRONTI: UN EVENTO OCCASIONALE
Per le persone che consumano pasti pronti, si tratta per lo più di un'occasione meno che mensile (24%). I pasti pronti sono i meno consumati nei Paesi Bassi.
LA CONVENIENZA, IL PIÙ GRANDE MOTIVATORE
Il motivo principale che spinge gli europei a consumare i piatti pronti è la mancanza di tempo per cucinare da zero (58%). Seguono la facilità di preparazione (50%) e la comodità di poterli conservare e congelare facilmente (27%).
PREFERIBILMENTE UN PIATTO PRONTO ITALIANO "FRESCO"
La maggior parte degli europei (77%) preferisce consumare piatti pronti "freschi" e conservati nella sezione refrigerata del supermercato. Il 58% degli europei (anche) preferisce i piatti pronti surgelati. In termini di cucina, la cucina italiana ruba maggiormente il cuore dei consumatori europei (66%).
Fatti divertenti
- A differenza di tutti gli altri Paesi partecipanti, i tedeschi mostrano di consumare più pasti pronti "surgelati" che pasti pronti "freschi".
- I francesi sono quelli che amano di più la loro cucina (61%).
- Nel Regno Unito, la cucina asiatica è la più popolare (62%).
UNA CONVENIENZA CHE VALE LA PENA DI PAGARE
Il 41% dei consumatori europei è disposto a pagare tra i 2 e i 4 euro per un piatto pronto. Quando si è chiesto ai consumatori se fosse un problema pagare per un piatto pronto più di quanto gli stessi ingredienti costerebbero separatamente, il 54% ha dichiarato di essere un problema, ma ne capisce il motivo.
Fatto divertente
Gli abitanti di Belgio e Olanda sono disposti a pagare un po' di più per un pasto pronto rispetto agli altri paesi partecipanti (da 4 a 6 euro).
PASTI PRONTI: UNA CENA PER UNO
Non sorprende che il pasto pronto sia spesso consumato da soli (51%). Ma i numeri mostrano che viene consumato anche con il partner (29%) e talvolta anche con la famiglia (23%).
Fatti divertenti
- La Spagna sembra essere l'unico Paese partecipante in cui i pasti pronti vengono consumati più spesso a pranzo (45%) che a cena (33%).
- Nei Paesi Bassi, i pasti pronti sono consumati meno durante il pranzo (5%).
IL RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO È IMPORTANTE PER GLI EUROPEI
Quando sceglie i pasti pronti, la maggior parte degli europei dichiara di leggere "a volte" l'elenco degli ingredienti sull'etichetta (48%). Il 31% dichiara di leggere "sempre" l'elenco degli ingredienti. Il prezzo (64%) e le dimensioni delle porzioni (50%) sono i due fattori principali che i consumatori prendono in considerazione quando acquistano i piatti pronti.
Fatti divertenti
- La Spagna è l'unico Paese in cui la maggior parte delle persone legge "sempre" gli ingredienti elencati (48%).
- La Germania ha la più alta percentuale di persone che "non leggono mai" l'etichetta con gli ingredienti elencati (32%).
E LA FEDELTÀ?
La maggior parte degli europei non è molto fedele quando si tratta di piatti pronti (66%). Ciò potrebbe avere a che fare con il fatto che la maggior parte dei consumatori ritiene che la qualità non sia più che "buona" (53%). Tuttavia, il 37% ritiene che la qualità dei piatti pronti sia "buona".
Fatto divertente
Gli abitanti del Regno Unito sono i meno fedeli ai piatti pronti. L'83% dichiara di non essere affatto fedele.
I risultati presentati in questo rapporto si basano sui risultati di un incarico investigativo sottoposto alla folla di Roamler nel mese di agosto 2019. L'obiettivo era quello di determinare le pratiche di acquisto della folla per quanto riguarda i piatti pronti. I risultati tengono conto dei dati raccolti da 6.211 intervistati, situati in Spagna, Regno Unito, Belgio, Francia, Paesi Bassi e Germania.