Rapport du consommateur : Restauration rapide surgelée

Nous aimons tous manger des fast-foods de temps en temps, surtout si nous pouvons les préparer rapidement à la maison. Nous avons demandé à notre vaste communauté d'utilisateurs mobiles de nous en dire plus sur leur comportement d'achat et de consommation de produits de restauration rapide surgelés. Curieux de savoir comment les Européens achètent et consomment les pizzas, pâtisseries et autres snacks surgelés ? Lisez les conclusions de ce rapport sur les consommateurs.

1. LA PLUPART DES EUROPÉENS MANGENT DE LA RESTAURATION RAPIDE SURGELÉE

94 % des Européens consomment des produits de restauration rapide surgelés. 22 % en consomment "souvent", mais la plupart des gens (48 %) ne consomment des produits de restauration rapide surgelés que "parfois".

La commodité est le premier facteur de motivation pour la consommation de produits surgelés de restauration rapide.

Fait amusant : par rapport aux autres pays participants, les Britanniques considèrent que les "prix bas" (42 %) et le "rapport qualité-prix" (38 %) sont des raisons bien plus importantes de consommer des produits de restauration rapide surgelés.

Lorsqu'il s'agit de consommer des aliments rapides, 63 % des Européens indiquent que le "gain de temps" est leur principal facteur de motivation. Avec 60 % des préférences, la "facilité de préparation" suit immédiatement. La longévité du produit joue également un rôle crucial dans la décision d'achat (40 %)".

Quel produit choisir ? Le meilleur rapport qualité-prix l'emporte !

Fait amusant : au Royaume-Uni (49 %) et en Italie (47 %), davantage de consommateurs ont tendance à choisir des produits de restauration rapide surgelés en fonction des "meilleures promotions". À l'inverse, en Allemagne, seuls 8 % des consommateurs sont dans ce cas.

50 % des Européens déclarent qu'ils achèteront très probablement des produits de restauration rapide surgelés présentant le "meilleur rapport qualité-prix". "L'aspect des produits suit de près avec 43 %, tandis que le fait que le produit provienne d'une "marque de qualité supérieure" est le troisième facteur le plus important avec 35 % des préférences.

2. LA PANDÉMIE AFFECTE LES HABITUDES DE RESTAURATION RAPIDE SURGELÉE

La majorité des Européens (71 %) n'ont pas remarqué d'augmentation de leur consommation de produits de restauration rapide surgelés depuis le début de la pandémie. Toutefois, la grippe Covid-19 a incité 22 % des consommateurs à consommer davantage de produits de restauration rapide surgelés. Le Royaume-Uni a enregistré la plus forte augmentation de la consommation de produits de restauration rapide surgelés pendant la COVID (+ 32 %).

3. LE "MODE PARESSEUX" L'EMPORTE LA PLUPART DES CONSOMMATEURS

48 % des Européens déclarent choisir des produits surgelés de restauration rapide lorsqu'ils sont d'humeur paresseuse ou fatiguée. En revanche, 46 % des personnes interrogées déclarent le faire les "jours ouvrables" et 46 % lorsqu'elles sont "pressées". La plupart des Européens consomment des produits de restauration rapide surgelés une fois par semaine (35 %).

 

LES MARQUES PREMIUM, LE TYPE DE MARQUE PRÉFÉRÉ

50 % des Européens déclarent préférer les produits surgelés de restauration rapide d'une "marque haut de gamme", tandis que 34 % optent pour une marque privée (marque maison). En ce qui concerne les promotions, 47 % déclarent avoir tendance à acheter de plus grandes quantités de fast-foods surgelés lorsqu'ils sont offerts.

 

Fait amusant : les Allemands ne semblent pas se préoccuper de savoir si les fast-foods surgelés font l'objet d'une promotion. Seuls 21 % d'entre eux se disent affectés par les promotions, ce qui est peu par rapport aux autres pays.

Les constats présentés dans ce rapport s'appuient sur les résultats d'une mission d'enquête confiée à la foule Roamler au cours du mois de novembre 2020. L'objectif était de déterminer les pratiques de la foule en matière d'achat de produits de restauration rapide surgelés. Les résultats prennent en compte les données collectées auprès de 5 094 répondants, situés en Italie, en France, en Espagne, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Belgique et aux Pays-Bas.

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