Informe del consumidor: Helados

Europa ya ha experimentado temperaturas récord este verano. Hace falta refrescarse un poco, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con un sabroso y frío helado?

Estas últimas semanas cálidas eran el momento perfecto para pedir a nuestra gran comunidad de usuarios de móvil que nos hablaran de su consumo y comportamiento de compra de helados.

Obtén más información sobre las marcas preferidas, las rutinas de consumo y las preferencias en nuestro Informe sobre el consumo en la temporada de helados.

¡HELADO PARA TODOS!

Una cantidad impresionante de europeos (96%) consume helado. El helado servido en cucurucho parece ser el más popular (63%), seguido del helado de pinta (55%) y los polos de nata (46%).

DATOS CURIOSOS

- Los consumidores de los Países Bajos muestran una preferencia superior a la media por los polos de agua (57%) y una preferencia inferior por las galletas heladas (12%).

- En Bélgica, sólo el 23% de los consumidores elige polos de nata, mientras que el 67% prefiere helado de pinta o cubo.

- Los consumidores italianos son los que más prefieren el helado servido en cucurucho (70%).

RUTINAS DE CONSUMO DE HELADO

Como era de esperar, parece haber una distinción estacional entre la frecuencia con que se consume helado. La mayoría de los europeos declara comer helado regularmente en primavera y verano, y sólo a veces durante el otoño y el invierno.

Datos curiosos

- España tiene el mayor porcentaje de habitantes que no comen helado durante los meses más fríos (19%).

- Por el contrario, el Reino Unido y Alemania son los países con más habitantes que sí comen helado durante los meses más fríos (Reino Unido: 93% Alemania: 92%).

RAZONES PARA CONSUMIR HELADO

Por término medio, el 63% de los europeos come helado como refresco. Los resultados de la encuesta muestran también que para el 59% de los europeos, el helado se considera una golosina.

CANALES DE COMPRA Y CANTIDAD

Los consumidores europeos acuden mayoritariamente a los supermercados para comprar sus helados (46%), donde sus preferencias se dividen entre la compra de multipacks de polos y la compra de helados con cuchara (42% para cada una).

Dato curioso

Los holandeses muestran un mayor porcentaje de consumidores (62%) que compran multipacks de polos de un solo tamaño que la media europea (42%).

MARCAS PREMIUM FRENTE A MARCAS DE LA TIENDA

Cuando se trata de comprar helado en el supermercado, las marcas de la tienda parecen ser las menos preferidas entre los clientes (13%). El 37% de los consumidores compra sólo marcas de primera calidad, y el 50% compra tanto marcas de primera calidad como de la tienda.

Datos curiosos

- En comparación con la media europea (46%), sólo el 9% de los consumidores alemanes afirma que sus compras de helados se ven influidas por las promociones.

- El Reino Unido, sin embargo, muestra un porcentaje notablemente alto de consumidores cuya compra se ve afectada por las promociones en helados (68%).

DISFRUTAR DEL HELADO SOBRE LA MARCHA

Para el 44% de los europeos, comprar un helado sobre la marcha es una compra espontánea. Sin embargo, el 22% de los europeos afirma que suele planificar esta compra por adelantado, y el 34% de los europeos hace ambas cosas.

Datos curiosos

- Los italianos (89%) y los alemanes (72%) adquieren la mayoría de sus helados para llevar en heladerías.

- El canal de conveniencia es más popular en el Reino Unido (19%) que en el resto de Europa (4%).

- Los consumidores españoles tienden a adquirir sus helados en los supermercados habituales (40%).

¿QUÉ HACE QUE UN HELADO SEA PERFECTO?

Para el 86% de los consumidores, el gusto y el sabor del helado es el factor más importante en su decisión de compra. En segundo lugar está el precio del producto (56%). Parece que pocos consumidores tienen en cuenta la cantidad de calorías (10%).

Dato curioso

Los italianos muestran un interés significativamente mayor por los ingredientes utilizados (42%) que la media europea (23%). Los italianos también son los que menos se interesan por el precio (36%), en comparación con la media europea (56%).

MARCAS MÁS POPULARES DE HELADOS DE PALETA

MARCAS MÁS POPULARES DE HELADOS CON CUCHARA

TENDENCIA DEL HELADO SALUDABLE

Hay una tendencia constante a elegir opciones más sanas para las golosinas. Como el helado se considera una golosina, las marcas establecidas han empezado a ofrecer alternativas más sanas para sus productos, pero también han surgido nuevas marcas con opciones ricas en proteínas, bajas en calorías y sin lácteos ni gluten. La mayoría de los europeos, sin embargo, afirma no haber probado aún productos de helado más sanos. En el Reino Unido se registra el mayor número de personas que consumen helados más sanos (46%).

EL HELADO SANO* MÁS POPULAR

*alto contenido en proteínas, bajo en calorías, sin lácteos, sin gluten, etc.

Las conclusiones presentadas en este informe se basan en los resultados de una tarea de investigación enviada a la multitud Roamler durante el mes de julio de 2019. El objetivo era determinar las prácticas de compra de la multitud cuando se trata de productos helados. Las conclusiones tienen en cuenta los datos recogidos de 5.357 encuestados, ubicados en Italia, España, Reino Unido, Bélgica, Países Bajos y Alemania.

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