- Perspectivas
El mercado de la cerveza en los Países Bajos: actualización de 2026
En 2024, analizamos el mercado de la cerveza en los Países Bajos. Ahora, echemos un vistazo a cómo han evolucionado las cosas en 2026. Con nuestra herramienta de seguimiento fuera del hogar, hemos recopilado datos clave sobre bares, cafeterías y restaurantes.
¿Qué marcas de cerveza son las más populares?
Desde nuestro último análisis, las principales marcas de cerveza en bares, cafeterías y restaurantes no han cambiado. Heineken (32,8 % de cuota de mercado), Hertog Jan (14,4 %) y Grolsch (8,2 %) siguen dominando estos segmentos.
En cuanto a presencia, Heineken ha reforzado aún más su posición, ganando +3,2 puntos porcentuales en comparación con 2024. Su dominio se mantiene constante en todos los tipos de locales: un 36,0 % en restaurantes informales, un 34,1 % en restaurantes sociales y un 34,3 % en bares, lo que sugiere que su fortaleza se debe a una amplia distribución más que a una afinidad con un segmento concreto.
Por su parte, Hertog Jan y Grolsch han registrado ligeros descensos en su cuota de mercado, del -0,6 % y el -0,8 %, respectivamente.
Diferencias regionales entre provincias
Por supuesto, cada provincia tiene sus propias preferencias:
• En Limburgo, Brand lidera con un 30,5 % de cuota de mercado, mientras que Heineken solo tiene un 4,4 %.
• En Brabante Septentrional, Hertog Jan lidera con un 23,2 %, seguida de cerca por su rival local, Bavaria, con un 18,2 %.
• En Overijssel, Grolsch domina claramente con una impresionante 41.9%, su porcentaje más alto de todas las provincias.
¿Cómo se almacena la cerveza en los locales?
Una novedad importante con respecto a nuestros datos anteriores es que ahora nos centramos en cómo se almacena la cerveza.
• Small kegs (<30L) remain the most common format, recorded in 42.3% of establishments, followed by bottles with 32.2%.
• Las bodegas suelen encontrarse en locales que ofrecen una mayor variedad de cervezas. Los locales con bodega cuentan con una media de 6,1 grifos, frente a los 3,6 de los que carecen de ella. Este tipo de locales es más habitual en bares y cafeterías, que representan el 40,4 % de los locales con bodega, probablemente debido a que el volumen de cerveza es mayor que en los restaurantes.
¿Cuántos grifos hay en los locales?
La mayoría de los bares, cafeterías y restaurantes cuentan con sistemas de grifos pequeños: la configuración más habitual es de 2-3 grifos (26 %), seguida de 4-5 grifos (24 %). Sin embargo, un grupo significativo de locales más grandes (el 20 % con 6 o más grifos) eleva la media general: de media, los establecimientos neerlandeses tienen 4,2 grifos.
Curiosamente, los locales que sirven Lindeboom o Gulpener como su pilsner principal suelen ofrecer una selección más amplia, con una media de entre 5,1 y 5,3 grifos. Por otro lado, los locales donde predominan marcas internacionales como Veltins (3,1 grifos) o Moretti (3,3 grifos) suelen tener una oferta más reducida, lo que sugiere un enfoque más centrado en la comida, en el que la cerveza desempeña un papel secundario.
Conclusión
El mercado holandés de la cerveza para consumo en locales sigue estando dominado por grandes empresas nacionales, con algunas excepciones regionales dignas de mención. Heineken sigue consolidando su posición en todo el país, pero la fidelidad local en regiones como Limburgo, Brabante Septentrional y Overijssel demuestra que incluso el líder del mercado tiene sus puntos débiles.
Al mismo tiempo, el mercado está cada vez más dividido. La mayoría de los locales siguen funcionando con instalaciones compactas de 2 o 3 grifos y barriles pequeños, mientras que una parte cada vez mayor (alrededor del 20 %) está invirtiendo en instalaciones más grandes, con más de 6 grifos y sistemas de bodega. Esto genera diferentes oportunidades para las marcas, dependiendo del tipo de locales a los que decidan dirigirse.