La Pasqua è uno dei momenti chiave dell'anno per i brand di cioccolato nei supermercati. Sulla base delle osservazioni sul campo della community Roamler, ecco come si presentava realmente il punto vendita durante questa stagione.
Come abbiamo raccolto i dati: la nostra community ha visitato circa un centinaio di negozi nelle due settimane precedenti la Pasqua 2025, nelle principali insegne francesi, tra cui Leclerc, Intermarché e Super U.
La Corsia Centrale Prende il Sopravvento
Più della metà dell'offerta pasquale era posizionata nella corsia centrale, proprio all'ingresso del negozio. I brand puntano fortemente sulla visibilità immediata nel momento in cui lo shopper entra, in aggiunta alla loro consueta presenza nel reparto dolciumi — il che rende la corsia centrale l'area più strategica della stagione.
Ferrero e Lindt Dominano i Display
Tra i brand più attivi della stagione, Ferrero e Lindt si sono distinti per il peso della loro presenza in negozio:
- Unità a pavimento
- Archi decorativi e arredi su misura
- Adesivi da pavimento che guidano gli shopper verso i prodotti
- Elementi visivi a tema pasquale
Entrambi i brand investono chiaramente nell'impatto visivo per massimizzare l'attrattività. Secondo le osservazioni della nostra community, circa un display su due era supportato da materiale POSM.
Come Hanno Risposto i Brand all'Aumento dei Prezzi
I prezzi del cioccolato pasquale sono aumentati quest'anno in media del 14%, spinti in gran parte dai costi delle materie prime. (Fonte: UFC-Que Choisir) Le nostre osservazioni sul campo mostrano una risposta coerente dei produttori a questa pressione: formati più piccoli, impiegati per mantenere un prezzo d'ingresso accessibile.
Il coniglietto Lindt lo illustra bene. Diversi formati sono affiancati, dal più piccolo a sinistra al più grande a destra. La logica è permettere agli shopper di continuare ad acquistare nonostante i prezzi più alti, adattando la dimensione del prodotto invece di ridurre il numero di referenze della gamma.
Una Gamma Più Ampia Rende Più Difficile l'Esecuzione sul Campo
Moltiplicare i formati ha una conseguenza diretta: più referenze a scaffale. Per i brand, questo si traduce in tre problemi pratici.
- Più referenze da monitorare in più negozi
- Maggiore rischio di out-of-stock, confusione degli shopper ed errori di posizionamento
- Dati di esecuzione più complessi da raccogliere e interpretare
La finestra stagionale è breve, quindi un problema di esecuzione individuato in ritardo è un problema di esecuzione che è costato la stagione.
Stai Già Pianificando i Tuoi Display di Fine Anno?
La nostra community copre tutta la Francia e può monitorare i tuoi KPI del punto vendita — disponibilità, display, compliance — nella corsia centrale o a scaffale, con dati che tornano abbastanza in fretta da poterci agire.
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