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Pasqua 2025: come si sono comportati i marchi in negozio?
La Pasqua è un momento chiave per le marche di cioccolato nei supermercati. Grazie alle osservazioni effettuate sul campo dalla community Roamler , abbiamo potuto tracciare una panoramica delle dinamiche sul punto vendita durante questo periodo chiave.
Massicci espositori a centro corsia
Le nostre indagini mostrano che più della metà dell'offerta pasquale è posizionata nella corsia centrale, all'ingresso del negozio.
I marchi puntano molto sull'ipervisibilità appena entrati in negozio, oltre alla consueta sezione dolciaria, rendendo il corridoio centrale una zona altamente strategica durante il periodo stagionale.
Ferrero & Lindt, re degli espositori
Tra i marchi più attivi durante la stagione, Ferrero e Lindt si distinguono per la loro presenza visiva nel punto vendita:
- Scatole da pavimento
- Archi decorativi e mobili personalizzati
- Adesivi per i pavimenti che indirizzano i clienti verso i prodotti
- Immagini a tema pasquale
Questi marchi stanno chiaramente investendo nell'impatto visivo per massimizzare l'attrattiva dei loro prodotti. Secondo le osservazioni della nostra community, in 1 caso su 2, la presenza di un'unità è accompagnata da pubblicità sui POS.
La risposta dei marchi all'aumento dei prezzi
Secondo UFC-Que Choisir, il prezzo dei cioccolatini di Pasqua è aumentato in media del 14% quest'anno, soprattutto a causa dell'aumento delle materie prime. (fonte). Alla luce di questa pressione, i nostri risultati sul campo rivelano una chiara risposta da parte dei produttori: lo sviluppo di formati più piccoli per mantenere un prezzo di base accessibile al maggior numero possibile di persone.
Ciò è ben illustrato nella foto qui sotto con l'emblematico coniglietto di cioccolato Lindt: possiamo vedere diversi tipi di formato con il più piccolo a sinistra e il più grande a destra. L'obiettivo è consentire ai consumatori di continuare ad acquistare, nonostante l'aumento dei prezzi, adattando le dimensioni dei prodotti piuttosto che riducendone il numero.
Un'offerta in espansione e maggiori sfide per l'esecuzione sul campo
L'uso di formati multipli ha una conseguenza diretta: una gamma più ampia di prodotti in negozio. Per i marchi, questo significa:
- Un maggior numero di riferimenti da tenere sotto controllo
- Maggiore rischio di esaurimento scorte, confusione o scaffalature errate
- Dati di esecuzione più complessi da raccogliere
Roamler vi supporta
La nostra comunità è disponibile in qualsiasi momento, ovunque in Francia, per monitorare i KPI del vostro punto vendita (disponibilità dei prodotti, esposizione, conformità...). Che si tratti della corsia centrale o dello scaffale, possiamo fornirvi dati affidabili in tempo reale, in modo che possiate gestire con precisione le vostre azioni.
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