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L'Horeca olandese nel 2024: Un anno di contrasti
Alla fine del 2024, è tempo di riflettere su come si è evoluto il mercato Horeca nei Paesi Bassi nel corso dell'ultimo anno. È chiaro che il 2024 è stato un anno di contrasti per il mercato Horeca olandese. Utilizzando il nostro sito Location Database, abbiamo monitorato il numero di punti vendita attivi nei Paesi Bassi per analizzare l'evoluzione del mercato nel tempo.
Dopo un inizio d'anno difficile, caratterizzato da un calo di circa l'1% tra gennaio e aprile 2024, il mercato ha iniziato a riprendersi a maggio, registrando un aumento dello 0,8% da gennaio a ottobre. Tuttavia, gli sviluppi variano a seconda del segmento:
- Segmento Eat (come i ristoranti): crescita dell'1,7%.
- Segmento sonno (come gli alberghi): leggero aumento dello 0,3%.
- Segmento bevande (come i bar): calo dell'1,2%.
🏆 Segmenti fiorenti
Tra i locali Eat, il segmento Fast food è stato uno dei più performanti quest'anno, registrando una crescita totale del 3% tra gennaio e ottobre. Uno sguardo più attento rivela che tutti i sottosegmenti del segmento fast food (shoarma/kebab, snack & frites e altri) hanno registrato una crescita, con le location shoarma/kebab in testa con un aumento del 4,5%.
Nel segmento del sonno, anche gli hotel/ostelli hanno mostrato numeri incoraggianti, con un aumento di quasi l'1% dall'inizio dell'anno. Questa crescita è stata trainata soprattutto dagli ostelli, che hanno registrato un impressionante aumento dell'8,5% nel numero di strutture.
📉 Segmenti che devono affrontare sfide
Come già osservato in precedenza, quest'anno il segmento delle bevande ha dovuto affrontare delle difficoltà, in particolare i locali notturni hanno registrato un calo significativo, passando da 320 a 296 strutture tra gennaio e ottobre, con una diminuzione del 7,5%. Anche i bar e i caffè hanno registrato un calo dell'1,3%. I bar sono stati invece gli unici a registrare un aumento (+0,8%) all'interno di questo segmento.
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In prossimità della fine del 2024, il nostro rapporto Roamler Market Trends & Opportunities 2024 offre spunti di riflessione sul mercato Out-of-Home (OOH) olandese. Progettato per aiutare le aziende a riflettere sull'anno passato e a prepararsi per le opportunità future, questo rapporto evidenzia le tendenze che modellano il comportamento dei consumatori e suggerisce le opportunità di crescita in un panorama di mercato in evoluzione.
Cosa c'è dentro?
- Una panoramica dettagliata dello sviluppo e delle tendenze degne di nota dei ristoranti olandesi.
- Tendenze regionali e preferenze dei consumatori per affinare le vostre strategie.
- Influenze chiave emergenti, come la tassa sullo zucchero e l'impatto dei social media sulle scelte dei consumatori.
- Approfondimenti utili per indirizzare i segmenti in crescita, dalle opzioni vegetariane alle bevande artigianali.
Creato per fornirvi informazioni preziose alla fine di quest'anno dinamico, il report è alimentato dal Market Monitor di Roamlere da Location Database, garantendo che i nostri dati migliorino l'efficienza delle vostre vendite.
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