Agotamiento de existencias: un problema importante para las empresas de gran consumo

Estantería de supermercado sin existencias

Las roturas de stock provocan una importante pérdida de beneficios, estimada en 4.200 millones de euros en hipermercados y supermercados según cifras de NielsenIQ, y también tienen un impacto negativo en la imagen de las tiendas. Para ilustrar este reto, hemos estudiado la categoría Bebidas de Té en cerca de 200 puntos de venta y supermercados en agosto. He aquí algunos datos:

La falta de existencias afecta al atractivo del lineal

Como era de esperar, un lineal con muchas existencias agotadas es menos atractivo y hace que los compradores se sientan menos inclinados a comprar que un lineal bien lleno. Una buena ejecución del lineal es esencial para las tiendas, pero también para las marcas, a fin de mejorar la experiencia de compra y desencadenar una compra.

Ningún producto se libra del agotamiento de existencias

Hemos seleccionado cuatro productos líderes en la categoría del té para medir sus índices de falta de existencias. Líderes del mercado, marcas en crecimiento, marcas blancas: todos los productos se ven afectados por las roturas de stock. De las cuatro referencias, el Té Fuze se agotó con más frecuencia: en el 13% de las tiendas.

Gráfico de la tasa de agotamiento por referencia

Leclerc y Carrefour son los puntos de venta con mayores índices de falta de existencias

De las cuatro referencias, encontramos una tasa media de falta de existencias del 8%. Leclerc y Carrefour fueron los que obtuvieron peores resultados, con tasas de falta de existencias de hasta el 11% y el 9,4% respectivamente. En los últimos 5 estudios de falta de existencias realizados por Roamler, ambos minoristas siempre han tenido tasas de falta de existencias superiores a la media. ¡Una mayor atención al tener!

Cómo Roamler puede ayudarte a reducir las roturas de stock

- Un diagnóstico completo para identificar con precisión en qué punto de venta y referencias debe trabajarse la falta de existencias

- Priorización de las acciones a emprender mediante la medición de la pérdida potencial de ingresos debida a la falta de existencias

- Recomendaciones operativas en el lineal con datos concretos sobre el número de facings a alcanzar en los planes de merchandising y para los objetivos de los comerciales.

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