Este fin de semana se celebra de nuevo el Gran Premio Heineken de Holanda 2022. La cerveza sin alcohol está claramente en el punto de mira durante este evento. Hemos examinado más de cerca la disponibilidad de cerveza sin alcohol y hemos recopilado algunas ideas sorprendentes.
Las ventas de cerveza sin alcohol en Holanda han aumentado casi un 500% desde 2010, según la Asociación de Cerveceros Holandeses. Esto significa también que una de cada quince cervezas que se beben en Holanda es sin alcohol. Debido a la gran oferta, que se ha más que duplicado en los últimos cinco años, los consumidores difícilmente pueden ignorar las variantes sin alcohol.
1. Disponibilidad de la marca
Según las cifras de Roamler, también está aumentando la disponibilidad de variantes de cerveza sin alcohol en los segmentos de restauración de alimentos, bebidas, deportes, conveniencia, sueño y eventos.
En la actualidad, el 57% de los locales de estos segmentos dispone de cerveza sin alcohol, mientras que en el caso de la cerveza rubia con alcohol es el 68%. Roamler también observa un aumento del número de variantes sin alcohol que se sirven en cada local.
Heineken y Amstel, en particular, tienen una amplia disponibilidad de sus marcas de cerveza sin alcohol. Bavaria, como Amstel, tiene incluso una mayor disponibilidad de cerveza sin alcohol que la cuota de su marca principal de cerveza rubia con alcohol. Si nos fijamos en las otras marcas más grandes, observamos que la disponibilidad de Hertog-Jan 0,0 es inferior a la de su marca principal de lagers con alcohol, y la de Grolsch está al mismo nivel.
2. Diferencias regionales
A nivel regional, vemos que, relativamente, la cerveza sin alcohol está presente en la mayoría de los establecimientos de hostelería de Zelanda y que los establecimientos de hostelería de Flevoland van a la zaga.
3. Diferencias por local de restauración
También observamos grandes diferencias por tipo de local de restauración. La disponibilidad de cerveza sin alcohol en los locales de comida para llevar y de comida rápida sigue siendo baja. En los comedores deportivos, la disponibilidad también es alta, lo que está en consonancia con los objetivos del Acuerdo Nacional de Prevención. Sin embargo, la disponibilidad de cerveza sin alcohol en los comedores deportivos todavía no está al mismo nivel (más alto) que la cerveza con alcohol.
4. Embalaje
En general, la cerveza está disponible en grifo en 2 de cada 3 locales y casi el 40% de los locales sirven cerveza en botella. 2 de cada 10 locales sirven cerveza en lata; suele tratarse de locales de comida rápida, pero la cerveza artesanal en lata también está cada vez más disponible en los pubs.
La disponibilidad de cerveza embotellada está creciendo más rápidamente en el sector hostelero, y el 40% de los establecimientos que sirven cerveza embotellada ofrecen ahora 10 o más variantes. La cerveza sin alcohol también es la más servida en botella en el sector hostelero.
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Si te interesan más datos sobre la cerveza, o buscas locales con un perfil cervecero específico, ponte en contacto con nuestros expertos. Hacemos un seguimiento de los envases de cerveza disponibles, el número de tipos embotellados, la marca principal de cerveza, las marcas de radler, las marcas de cerveza sin alcohol, el proveedor principal y mucho más en todos los segmentos de la restauración.