Les Marques de Bière les Plus Populaires aux Pays-Bas

À partir des données recueillies par notre Foodservice Market Monitor, nous cartographions la popularité régionale des marques de bière les plus emblématiques des Pays-Bas. Une évolution discrète semble se dessiner : certains établissements Foodservice semblent connaître un recul de la consommation de bière traditionnelle, ou du moins un changement dans les marques qu'ils choisissent de proposer.

Cet article s'intéresse aux marques de bière les plus populaires aux Pays-Bas et à l'évolution des préférences entre deux segments : bars et cafés, et restaurants.

Quelles Sont les Marques de Bière les Plus Populaires ?

Sur le marché néerlandais de la bière, Heineken reste la marque la plus populaire, avec près de 30 % de distribution numérique (DN) dans les bars, cafés et restaurants.

Hertog Jan arrive en deuxième position avec environ 15 % de DN. La marque performe particulièrement bien en Frise (24,4 %), en Drenthe (24,1 %) et à Groningue (20,3 %).

Grolsch se classe troisième avec 9 % de DN, portée principalement par l'Overijssel (38,2 %).

Une part importante de la distribution se situe en dehors des leaders traditionnels. Des marques comme Peroni, Vedett et Corona représentent ensemble environ 20 % du marché. Ce groupe inclut aussi les micro-brasseries, qui ont connu une croissance régulière ces dernières années et traduisent un intérêt durable des consommateurs pour la bière artisanale.

Survolez le graphique ci-dessous pour voir la distribution numérique par province et par marque, ainsi que l'évolution sur un an. Les chiffres ne couvrent que les bars, cafés et restaurants.

Le Marché de la Bière aux Pays-Bas Est-il en Pleine Mutation ?

Une tendance claire se dégage. Presque toutes les marques de bière traditionnellement populaires ont perdu des parts de distribution sur un an. Les exceptions sont Grolsch, Hertog Jan et le groupe plus large des marques non traditionnelles, ce qui révèle des poches de résilience et une dynamique de marché en mutation.

Heineken, malgré sa position de leader, a enregistré la plus forte baisse de distribution par rapport à l'année précédente. Hertog Jan a gagné un point de pourcentage.

Une évolution à surveiller est le nombre croissant d'établissements qui choisissent de ne plus vendre de bière du tout, en hausse de 2 %. Ce phénomène est le plus marqué dans le Flevoland, avec une hausse de 5 %.

Le recul de la distribution des marques leaders traduit une évolution vers des choix plus sains ou plus artisanaux. Une étude Roamler menée en mars 2021 a révélé que 30 % des 5 245 répondants choisissaient des boissons faiblement alcoolisées par souci de santé.

Différences Régionales entre les Marques de Bière

Heineken arrive en tête au niveau national, mais les différences entre provinces sont significatives. Dans le Flevoland, la marque atteint 46 % de DN, suivie par la Hollande-Méridionale avec 42 %. Dans le Brabant-Septentrional, Hertog Jan et Bavaria sont les marques les plus largement distribuées. Dans le Limbourg, un ensemble de marques en dehors des leaders traditionnels occupe la position la plus forte.

La Bière à 0 % Est-elle la Solution ?

La distribution des bières à 0 % d'alcool suit une dynamique bien particulière. À l'exception de l'Overijssel, les marques non traditionnelles gagnent du terrain sur le segment du 0 %, souvent au détriment de grands noms comme Heineken, en baisse de 7,7 % en Drenthe, et Jupiler, en baisse de 3 % dans l'Utrecht. Cette tendance reflète à la fois la popularité croissante de la bière à 0 % et une évolution plus large vers des modes de vie plus sains et une prise de conscience accrue des effets de l'alcool.

Conclusion

Le marché néerlandais de la bière révèle à la fois des traditions durables et des signes clairs de changement. Heineken conserve sa position de marque la plus largement distribuée à l'échelle nationale, mais les données révèlent des préférences régionales marquées et une dynamique changeante au sein des établissements Foodservice. La consommation de bière traditionnelle recule, tandis que des marques comme Peroni, Vedett et Corona gagnent des parts de distribution dans presque chaque province, aux côtés de la croissance des options à 0 % d'alcool.

Alors que les préférences des consommateurs continuent d'évoluer, brasseurs et exploitants font face à un marché qui récompense la capacité d'adaptation. Suivre la distribution en continu est ce qui permet de repérer ces évolutions suffisamment tôt pour agir.