A partir de los datos recogidos con nuestro Foodservice Market Monitor, elaboramos un mapa de la popularidad regional de las marcas de cerveza más simbólicas de los Países Bajos. Podría estar produciéndose un cambio sutil: algunos locales de Foodservice parecen registrar un descenso en el consumo de cerveza tradicional, o al menos un cambio en las marcas que eligen tener en su carta.
Este artículo analiza las marcas de cerveza más populares en los Países Bajos y el cambio en las preferencias cerveceras en dos segmentos: bares y cafeterías, y restaurantes.
¿Cuáles Son las Marcas de Cerveza Más Populares?
En el mercado cervecero neerlandés, Heineken sigue siendo la marca más popular, con casi un 30 % de distribución numérica (DN) en bares, cafeterías y restaurantes.
Hertog Jan ocupa el segundo puesto con alrededor del 15 % de DN. La marca destaca especialmente en Frisia (24,4 %), Drenthe (24,1 %) y Groninga (20,3 %).
Grolsch se sitúa en tercer lugar con un 9 % de DN, impulsada principalmente por Overijssel (38,2 %).
Una parte considerable de la distribución queda fuera de los líderes tradicionales. Marcas como Peroni, Vedett y Corona suman en conjunto en torno al 20 % del mercado. Ese grupo incluye también microcervecerías, que han crecido de forma constante en los últimos años y reflejan el interés sostenido de los consumidores por la cerveza artesanal.
Pasa el cursor por el siguiente gráfico para ver la distribución numérica por provincia y por marca, junto con la variación interanual. Las cifras cubren únicamente bares, cafeterías y restaurantes.
¿Un Vuelco en el Mercado de la Cerveza en los Países Bajos?
Se aprecia una tendencia clara. Casi todas las marcas de cerveza tradicionalmente populares perdieron cuota de distribución con respecto al año anterior. Las excepciones son Grolsch, Hertog Jan y el grupo más amplio de marcas no tradicionales, lo que apunta a bolsas de resistencia y a una dinámica de mercado cambiante.
Heineken, pese a su posición de liderazgo, registró la mayor caída en distribución respecto al año anterior. Hertog Jan ganó un punto porcentual.
Un cambio a vigilar es el número creciente de locales que optan por no vender cerveza en absoluto, un 2 % más. Esto es especialmente marcado en Flevoland, con un aumento del 5 %.
El descenso de la distribución entre las marcas líderes apunta a un movimiento hacia opciones más saludables o más artesanales. Un estudio de Roamler realizado en marzo de 2021 encontró que el 30 % de los 5.245 encuestados elegía bebidas de baja graduación por conciencia de salud.
Diferencias Regionales entre Marcas de Cerveza
Heineken lidera a nivel nacional, pero las diferencias entre provincias son considerables. En Flevoland alcanza el 46 % de DN, seguida de Holanda Meridional con un 42 %. En Brabante Septentrional, Hertog Jan y Bavaria son las marcas con mayor presencia. En Limburgo, una combinación de marcas ajenas a los líderes tradicionales ocupa la posición más fuerte.
¿Es la Cerveza al 0% la Respuesta?
La distribución de las cervezas sin alcohol (0%) sigue un patrón propio. Con la excepción de Overijssel, las marcas no tradicionales están ganando terreno en el segmento del 0%, a menudo a costa de nombres más grandes como Heineken, que cae un 7,7 % en Drenthe, y Jupiler, que cae un 3 % en Utrecht. La tendencia refleja tanto la creciente popularidad de la cerveza al 0% como un movimiento más amplio hacia estilos de vida más saludables y una mayor conciencia sobre los efectos del alcohol.
Conclusión
El mercado cervecero neerlandés muestra tanto tradiciones perdurables como señales claras de cambio. Heineken mantiene su posición como la marca con mayor distribución a nivel nacional, pero los datos revelan marcadas preferencias regionales y una dinámica cambiante en los locales de Foodservice. El consumo de cerveza tradicional está descendiendo, mientras que marcas como Peroni, Vedett y Corona ganan cuota de distribución en casi todas las provincias, junto con el crecimiento de las opciones sin alcohol (0%).
A medida que las preferencias de los consumidores siguen evolucionando, cerveceras y operadores se enfrentan a un mercado que premia la capacidad de adaptación. Monitorizar la distribución de forma continua es lo que permite detectar estos cambios con la antelación suficiente para actuar.
Market Monitor: la Medición Continua Más Detallada en Todos los Canales de Foodservice
Sigue la distribución numérica, la presencia de marca y los cambios de surtido en bares, cafeterías, restaurantes y hoteles, provincia por provincia, mes tras mes.
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