Kerstchocolade in de Spotlight: een Krachtig POSM-voorbeeld

De eindejaarsfeesten zijn een cruciale periode voor sommige categorieën, zoals chocolade. Vanaf eind november concurreren alle merken in deze sector met elkaar op creativiteit, en zetten ze hun verkoopteams in het veld in om de mooiste POSM in de winkel neer te zetten en shoppers aan te trekken. Om beter te begrijpen hoe groot dit bijzondere moment is en de positie van elke retailer te beoordelen, hebben we alle chocoladedisplays in 100 hypermarkten en supermarkten in kaart gebracht.

Massale POSM

In de meeste winkels worden kerstchocolades uitgestald in het middenpad. Met gemiddeld 120 dozen kerstchocolade per winkel in hypermarkten en 50 dozen in supermarkten is de kans klein dat je ze mist!

Om het shoppers makkelijker te maken hun weg te vinden, worden de verschillende dozen gegroepeerd in blokken. Gemiddeld zijn er 7,3 blokken in hypermarkten en 4,5 blokken in supermarkten.

Meestal gebeurt de groepering per merk: in hypermarkten is 7 op de 10 clusters specifiek voor één merk in de sector (Ferrero, Lindt, Nestlé, Mondelez, Mars, Cémoi). In supermarkten, waar de ruimte kleiner is, worden de merken meer gemengd binnen de blokken. Sommige winkels kiezen er ook voor om alle adventskalenders, ongeacht het merk, op hetzelfde blok te groeperen.

Op het gebied van display houden hypermarkten nog steeds de voorsprong: 2 op de 3 blokken hebben naast de dozen ook een massale POS-display (boog, totem, carrousel, enz.), tegenover slechts 45% in supermarkten.

Een Sterke Leider: de Ferrero-groep

Op het gebied van chocoladedisplays valt de Ferrero-groep op met de merken Kinder en Ferrero, zowel qua kwaliteit als qua kwantiteit. Zoals vorige week al bleek, worden Kinder- of Ferrero-blokken door shoppers in 80% van de winkels als de meest impactvolle beschouwd. Deze impact wordt ondersteund doordat de twee merken massaal worden gepromoot en samen bijna de helft van de in de winkels opgestelde dozen voor hun rekening nemen!

Met zijn beroemde Champs-Élysées, Pyrénées en andere specialiteiten staat Lindt op de derde plaats met 20% van de dozen. Daarna volgen de Nestlé-groep (Lanvin, After Eight, Smarties, enz.) en de Mondelez-groep (Milka, Côte d'Or, Toblerone), elk met 8% van de dozen.