Weihnachtsschokolade im Fokus: ein Wirkungsvolles POSM-Beispiel

Das Jahresende ist für bestimmte Kategorien wie Schokolade eine entscheidende Phase. Ab Ende November konkurrieren alle Marken dieses Sektors in Sachen Kreativität und mobilisieren ihre Außendienstteams, um das schönste POSM im Handel aufzubauen und Kundschaft anzuziehen. Um das Ausmaß dieses besonderen Anlasses besser zu verstehen und die Position jedes Händlers zu bewerten, haben wir alle Schokoladen-Displays in 100 Verbrauchermärkten und Supermärkten erfasst.

Massives POSM

In den meisten Geschäften werden Weihnachtsschokoladen im Mittelgang präsentiert. Bei durchschnittlich 120 Packungen Weihnachtsschokolade pro Filiale in Verbrauchermärkten und 50 Packungen in Supermärkten ist die Chance, sie zu übersehen, gering!

Damit sich Kundinnen und Kunden leichter orientieren können, werden die verschiedenen Packungen in Blöcken gruppiert. Im Durchschnitt gibt es 7,3 Blöcke in Verbrauchermärkten und 4,5 Blöcke in Supermärkten.

Meist erfolgt die Gruppierung nach Marke: In Verbrauchermärkten sind 7 von 10 Blöcken einer bestimmten Marke der Branche zugeordnet (Ferrero, Lindt, Nestlé, Mondelez, Mars, Cémoi). In Supermärkten sind die Marken aufgrund der kleineren Flächen innerhalb der Blöcke stärker gemischt. Manche Geschäfte entscheiden sich auch dafür, alle Adventskalender, unabhängig von der Marke, in einem Block zusammenzufassen.

Bei der Präsentation liegen Verbrauchermärkte weiterhin vorn: 2 von 3 Blöcken verfügen neben den Packungen über ein massives POS-Display (Bogen, Totem, Karussell usw.), gegenüber nur 45 % in Supermärkten.

Ein Starker Marktführer: Die Ferrero-Gruppe

Bei Schokoladen-Displays sticht die Ferrero-Gruppe mit ihren Marken Kinder und Ferrero sowohl qualitativ als auch quantitativ hervor. Wie letzte Woche bereits gezeigt wurde, gelten Kinder- oder Ferrero-Blöcke bei Kundinnen und Kunden in 80 % der Geschäfte als am wirkungsvollsten. Diese Wirkung wird dadurch unterstützt, dass beide Marken massiv präsentiert werden und zusammen fast die Hälfte der in den Geschäften aufgebauten Packungen ausmachen!

Mit seinen bekannten Sorten Champs-Élysées, Pyrénées und weiteren Spezialitäten belegt Lindt mit 20 % der Packungen den dritten Platz. Es folgen die Nestlé-Gruppe (Lanvin, After Eight, Smarties usw.) und die Mondelez-Gruppe (Milka, Côte d'Or, Toblerone) mit jeweils 8 % der Packungen.