Informe del consumidor - Envases sostenibles

Con el objetivo de hacer frente a las crecientes cantidades de residuos de envases, la Unión Europea ya ha modificado varias veces sus leyes sobre envases e introducirá leyes ampliadas en los próximos años. Los expertos afirman que la actitud de los consumidores respecto a los envases sostenibles también ha cambiado significativamente, y la pregunta que se plantea es:

"¿Cuáles son las preferencias de los consumidores en materia de envases sostenibles en los canales minorista y Out Of Home?"

Pedimos a nuestra gran comunidad de usuarios europeos de móviles que nos informaran sobre su comportamiento de consumo y sus preferencias en materia de envases sostenibles. Lee todas nuestras interesantes conclusiones en el Informe del Consumidor de este mes.

RECAP

▪ El 80% de los consumidores europeos prestan atención a la sostenibilidad de los envases al menos "a veces".

▪ El 1-5% es la diferencia de precio más aceptada entre productos con envases sostenibles y productos sin envases sostenibles.

▪ Los consumidores piensan que aún hay margen de mejora, sobre todo en la categoría de verduras.

▪ La marca Coca-Cola se percibe como progresista en 5 de 7 países.

▪ El 44% de los consumidores europeos está dispuesto a pagar más por servilletas y cubiertos sostenibles.

▪ A pesar de la preferencia por los envases reutilizables, sólo el 50% de los consumidores europeos afirma conservarlos y reutilizarlos siempre.

▪ Al pedir comida para llevar, el 89% de los consumidores europeos piensa que recibir un descuento les estimularía a llevar sus propios envases.

▪ El 74% de los consumidores europeos declara recomendar a un amigo un local de comida a domicilio o para llevar, sabiendo que sirven comida en envases sostenibles.

AL POR MENOR

PRESTAR ATENCIÓN EN EL SUPERMERCADO

Un estudio realizado en 2020 por McKinsey demostró que los consumidores daban una importancia relativamente baja a los aspectos medioambientales de los productos y sus envases a la hora de tomar una decisión de compra. Sin embargo, nuestros resultados muestran que el 80% de los consumidores europeos prestan atención a la sostenibilidad de los envases al menos "a veces" cuando hacen la compra. Lo hacen sobre todo para facilitar su eliminación (67%), y para reducir su huella de carbono (65%).

PRECIO, DIFERENCIA ACEPTADA

Aunque los consumidores prestan atención a la sostenibilidad del envase, el 40% no está dispuesto a pagar más por productos con un envase sostenible. De los consumidores que están dispuestos a pagar más, el 68% considera aceptable una diferencia de precio del 1-5%. Al 28% le parece bien pagar entre un 6 y un 10% más, y el 3% ni siquiera tiene problemas en pagar entre un 11 y un 25% más.

CATEGORÍAS QUE DEBERÍAN MEJORAR

Diversos estudios han demostrado que los consumidores consideran importante la sostenibilidad de los envases en todas las categorías de productos. Nuestros resultados muestran que aún hay margen de mejora, especialmente en la categoría de verduras, ya que el 58% de los consumidores cree que esta categoría debería mejorar.

"¿Qué categoría/categorías crees que deberían hacerlo mejor en lo que se refiere a envases sostenibles?"

  1. Verduras - 58
  2. Frutas - 53
  3. Agua - 49
  4. Cuidado del hogar y lavandería - 48
  5. Higiene personal - 46

MARCAS QUE SE PERCIBEN COMO PROGRESISTAS

La importancia de contar con un envase sostenible para las marcas premium queda clara al constatar que el 62% de los consumidores compraría una marca menos conocida con envase sostenible, antes que una marca premium sin envase sostenible. Preguntamos a nuestra comunidad qué marcas de alimentos/bebidas creen que son progresistas en lo que respecta a la sostenibilidad, mostrando grandes diferencias por países. Sin embargo, los consumidores de 5 de cada 7 países nombran a Coca-Cola como progresista.

"¿Qué marca de alimentos/bebidas crees que es muy progresista en lo que se refiere a envases sostenibles?"

PREFERENCIAS DE COMUNICACIÓN

Para conquistar un lugar entre los 3 primeros mencionados, la comunicación adecuada es un aspecto relevante de los envases sostenibles. Hemos preguntado a nuestra comunidad sobre sus preferencias a la hora de comunicar sobre envases sostenibles. Los resultados muestran que la información sobre el propio envase es la más preferida (51%), seguida de un uso muy claro de materiales sostenibles (29%).

FUERA DE CASA

ATENCIÓN Y PRECIO - COMIDA A DOMICILIO O PARA LLEVAR

En el mercado fuera del hogar, el 57% de los consumidores europeos afirma prestar atención a los envases sostenibles al menos "a veces". En los Países Bajos y Bélgica, los consumidores son los que menos atención prestan a este aspecto, con un 67% y un 56% de consumidores que afirman no hacerlo nunca. Los consumidores de estos dos países también son los menos dispuestos a pagar más por envases sostenibles cuando piden comida para llevar o a domicilio (el 52% y el 57% declaran no estar dispuestos a hacerlo). En general, si los consumidores europeos están dispuestos a pagar más (17% sí; 36% a veces), la mayoría considera aceptable una diferencia del 1-5% (67%).

SERVILLETAS Y CULTERY OPT-IN

Muchos restaurantes añaden por defecto servilletas y cubiertos a los pedidos de comida a domicilio y para llevar, sin saber siquiera si sus clientes los utilizarán. Nuestros resultados muestran que al 84% de los consumidores les gustaría tener la opción de añadir servilletas y cubiertos a sus pedidos de comida a domicilio o para llevar, en lugar de que se añadieran por defecto. El 44% de ellos está incluso dispuesto a pagar más por servilletas y cubiertos si son sostenibles.

RECICLABLE Y REUTILIZABLE - PREFERENCIAS Y COMPORTAMIENTO

Los envases reutilizables están demostrando ser una solución versátil y valiosa para los productos de alimentación y bebidas. Investigaciones anteriores demuestran que la mayoría de los consumidores están interesados en los envases reutilizables, y nuestra investigación confirma que los envases reutilizables son la opción preferible frente a los envases reciclables (53%).

¿Los consumidores realmente lo guardan y reutilizan? A pesar de la preferencia por los envases reutilizables, sólo el 50% de los consumidores europeos afirma guardarlos y reutilizarlos siempre. En Holanda, esta cifra es aún más baja: el 32% no guarda ni utiliza envases reutilizables. Lógicamente, éste es el único país donde los consumidores prefieren los envases reciclables a los reutilizables para su comida para llevar o a domicilio.

TRAE TU PROPIO ENVASE - PREFERENCIAS E INTENCIONES

La tendencia de "trae tu propio vaso" ha enseñado a los establecimientos Out Of Home que los consumidores están realmente dispuestos a recibir su bebida en un vaso traído. Nuestra investigación muestra que al 50% de los consumidores les gustaría tener siempre la opción de traer su propio envase, por ejemplo, una taza de café o una caja de comida. El 29% afirma que a veces quiere tener esta opción.

Si quieres estimular a tus clientes para que traigan sus propios envases, ofrecer un descuento por traerlos parece una idea eficaz. El 89% de los consumidores europeos piensa que les estimularía a hacerlo.

NPS BASADOS EN EL ENVASADO

Ofrecer envases sostenibles en el canal Fuera del Hogar puede ser una herramienta de marketing muy valiosa. No sólo está en consonancia con las preferencias de los consumidores europeos, sino que también parece influir positivamente en la Puntuación Promotora Neta. Nuestros resultados muestran que el 74% de los consumidores europeos afirman recomendar a un amigo un local de comida a domicilio o para llevar, sabiendo que sirven comida en envases sostenibles. En Turquía, esta influencia positiva es mayor, con un 92% de consumidores que indican que recomendarían un lugar así a un amigo.

Las conclusiones presentadas en este informe se basan en los resultados de una tarea de investigación sometida a la Comunidad Roamler durante un mes (agosto de 2022). El objetivo era determinar las preferencias de las comunidades en materia de envases sostenibles. Las conclusiones reflejan los datos recogidos de 4.933 encuestados, ubicados en Francia, España, Reino Unido, Bélgica, Turquía, Italia y Países Bajos.

Participa en el concurso gratuito para la mejor exhibición antes del 29 de febrero de 2024.