- Einblicke
Ladenprüfung vs. Mystery Shopping: Wie Sie sofortige Laden-KPIs erhalten
- Lesezeit: 7 min
In der FMCG-Welt sehen wir zu viele Marken, die das falsche Instrument für die jeweilige Aufgabe einsetzen: Sie messen die „Regalpräsenz“ mit einer Kundenumfrage oder die „Markenerfahrung“ mit einem technischen Audit.
Um erfolgreich zu sein, müssen Sie zwischen Ausführung und Wahrnehmung unterscheiden. Sowohl In-Store-Audits als auch Mystery Shopping basieren auf derselben Crowdsourcing-Engine, mit der Sie sofortige KPIs erhalten, aber sie dienen zwei sehr unterschiedlichen strategischen Zielen.
Die gemeinsame Grundlage: Geschwindigkeit und Umfang
Bevor wir uns die Unterschiede ansehen, wollen wir uns zunächst die „Infrastruktur“ ansehen. Unabhängig davon, ob Sie prüfen oder einkaufen, bleibt die Grundlage dieselbe:
• Echtzeit-Transparenz: Sie sehen, was in ganz Europa in nur wenigen Tagen passiert.
• Operative Agilität: Ihr internes Team hört auf, „Überprüfungen“ durchzuführen, und beginnt, „Strategien“ zu entwickeln.
• Verwertbare Daten: Sie erhalten kein PDF, sondern ein Dashboard mit Triggern.
"Über die Roamler App werden Auditoren beauftragt, Ihren POS zu besuchen und über relevante KPIs zu berichten."
In-Store-Audits: Das „Präzisionswerkzeug” für die Umsetzung
Wenn Ihr Ziel Category Management und Shelf Execution ist, benötigen Sie ein Audit. Dabei handelt es sich um eine technische Überprüfung. Es geht um die „harten“ Variablen, die darüber entscheiden, ob ein Verkauf überhaupt möglich ist.
• Verfügbarkeit im Regal (OSA): Was nicht da ist, kann man auch nicht verkaufen. Audits bieten Ihnen einen detaillierten Überblick auf SKU-Ebene über Fehlbestände an Tausenden von Standorten.
• Sichtbarkeit im Regal: Befindet sich Ihr Produkt auf Augenhöhe? Ist der Preis korrekt angegeben? Haben Sie einen angemessenen Anteil am Regal?
• Das „Perfect Store“-Programm: Audits liefern Ihnen die richtigen Daten für Ihre Verhandlungen mit Einzelhändlern. Sie sind Ihr Nachweis für die (Nicht-)Einhaltung von Vorschriften.
Verwenden Sie Audits, wenn: Sie sofortige KPIs zur Einhaltung der Lieferkette und zur Regalpositionierung benötigen.
„Mithilfe von Audits im Laden erhalten Sie einen detaillierten Überblick über alle KPIs zur Verfügbarkeit auf SKU-, Marken- oder Kategorieebene.“
Mystery Shopping: Das „Insight“-Tool für Erfahrungen
Wenn Ihr Ziel Markenwert und Umsatzsteigerung ist, brauchen Sie einen Mystery Shopper.
• Die Customer Journey: Wie fühlt es sich tatsächlich an, Ihr Produkt zu kaufen? Testkäufer dokumentieren die Reibungspunkte, die bei einer technischen Prüfung übersehen würden.
• Leistung und Empfehlungen der Mitarbeiter: Empfiehlt der Verkäufer tatsächlich Ihre Marke? Sind sie in Bezug auf Ihre Alleinstellungsmerkmale geschult?
• Der „perfekte Service“: Wie der Anstieg von 60 % bei AB InBev zeigt, geht es um die kleinen Details im Service, die ein „Produkt“ zu einem „Erlebnis“ machen.
Verwenden Sie Mystery Shopping, wenn:
Sie benötigen sofortige KPIs zur Servicequalität, zum Wissen Ihrer Mitarbeiter und zur Markenwahrnehmung.
Das Hybridmodell
Die aggressivsten Marken wählen nicht aus. Sie ordnen.
Zuerst prüfen: Stellen Sie sicher, dass das Produkt im Regal steht und korrekt ausgezeichnet ist (die Grundlage).
Shop second: Stellen Sie sicher, dass das Personal weiß, wie man es verkauft, und dass das Erlebnis makellos ist (The Accelerator).
Ohne die Prüfung findet der Testkäufer ein leeres Regal vor. Ohne den Testkäufer übersieht der Prüfer, dass das Personal den Kauf erschwert.